Українська асоціація постачальників торговельних мереж визначила, на скільки стрибнув у ціні м'ясний кошик українця упродовж року. Експерти посилаються на дані державної статистики.

Державному контролю нині підлягають такі види м'яса та ковбасних виробів: свинина, яловичина, сало, куряча тушка та філе, варена ковбаса першого гатунку.

Усі види м’яса стали дорожчими за рік від 29% до 80%. Найбільше подорожчав український традиційний делікатес — сало — на 80%. Свинина «стрибнула» в ціні на 55%, ковбаса варена — 34%, курка в тушці здорожчала більш, аніж на третину, стільки ж цінової ваги набрало куряче філе, яловичина подорожчала на 29%.

Відтак у гривневому вигляді здорожчання таке: свинина додала в ціні 39 гривень, сало — 32 гривні, яловичина — 26 гривень. Ковбасу варену і куряче філе стало брати дорожче на 21 гривню, курку в тушці — на 13. На кінець січня яловичину з кісткою продавали в середньому за 117 гривень, свинину — за 110, а філе курятини за 92 гривні. За варену ковбасу продавці просили 83 гривні в середньому, а за сало — 72 гривні. Тушку курки продавали за 55 гривень.

Таким чином весь м'ясний кошик коштував 529 гривень наприкінці січня 2018 року супроти 377 гривень минулого року. Відтак індекс м'ясного кошика зріс на 40% або на 152 гривні.

facebook