молочні продукти, Rabobank
Визначення молочних продуктів стає більш розмитим — Rabobank

 

Зростання продажів рослинних альтернатив рідкому молоку і йогуртам, особливо на основі вівса і мигдалю, не залишилося непоміченим, констатує Rabobank в щорічному звіті «Топ 20 найбільших молочних компаній».

Найбільш примітно, що оборот Danone в молочних альтернативах після придбання WhiteWave Foods в 2017 році склав 2,2 млрд євро (2,5 млрд доларів США) в 2020 році, що знову на 15% більше, ніж в попередньому році. З урахуванням рослинних альтернатив, Danone могла б піднятися на третє місце в рейтингу 20 найбільших молочних компаній світу.

«Не дивлячись на те, що інші компанії-учасники рейтингу також мають в своєму продуктовому портфелі молочні альтернативи, оборот в цій категорії у них значно менше. Для порівняння — Oatly, відомий виробник рослинних «безмолочних» напоїв різко збільшив ринкову капіталізацію до більш ніж 10 млрд доларів США після свого дебюту на IPO в травні 2021 року. Компанія повідомила про виручку в розмірі 0,4 млрд доларів США в 2020 році, тому навряд чи вона ввійде в світову молочну топ-20 протягом найближчих декількох років. Тим часом, позначення молочних продуктів також стає все більш розмитим, оскільки на ринок виходять гібриди, такі як бренд DFA Live Real Farms, в якому представлені «справжнє молоко і рослинні білки», — підкреслюють в звіті Rabobank.

DairyNews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

30 трав. 2025 р., 12:15:00

  Всесвітній день молока: пийте, люди, молоко — будете здорові

30 трав. 2025 р., 11:35:00

  Ціни на землю в Україні в 2025 році сягають майже 200 тис. грн за га

30 трав. 2025 р., 11:00:00

  Глобальні виклики ветеринарії: перший звіт WOAH показав поширення тваринницьких хвороб і ризики для людей

30 трав. 2025 р., 10:25:00

  Освітлення впливає на продуктивність корів

30 трав. 2025 р., 09:40:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

30 трав. 2025 р., 09:00:00

  Міністр порадив агробізнесу шукати маржинальність у тваринництві

29 трав. 2025 р., 12:25:00

  Всесвітній день корів: що за свято?

29 трав. 2025 р., 12:05:00

  Суд у США скасував мита Трампа