молоко, ціни на молоко, виробництво
Виробництво сировинного молока стрімко скорочується

 

За 8 місяців 2019 року виробництво молока в Україні скоротилося на 3,5%, ― до 6,7 млн тонн, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Про це, опираючись на дані Держстистики України, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Падіння, у більшій мірі, стосувалося домашнього сектору, де виробництво скоротилося на 4,3% ― до 4,86 млн тонн, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Промислове виробництво молока знизилося на 1,3% ― до 1,88 млн тонн», ― каже він.

Найбільше скоротилося промислове виробництво молока-сировини у господарствах Київщини ― на 8,1 тис. тонн, Рівненщини ― на 7,8 тис. тонн, Сумщини ― на 6,4 тис. тонн, Полтавщини ― на 6,3 тис. тонн, Черкащини ― на 5,9 тис. тонн та Донеччини ― на 5,9 тис. тонн, порівняно з минулим роком.

Нарощували виробництво молока на Тернопільщині на 11%, ― до 59,1 тис. тонн, Івано-Франківщині на 7,8% ― до 12,5 тис. тонн, Хмельниччині на 7,3% ― до 120,1 тис. тонн, Херсонщині на 4,9% ― до 32,2 тис. тонн, Миколаївщині на 4,5% ― до 32,8 тис. тонн та Волині на 3,7% ― до 62,4 тис. тонн.

«Ситуація з постійним, щомісячним недоотриманням молока протягом нинішнього року створила дефіцит сировини у переробці, який особливо гостро почав відчуватися у другому півріччі. Як наслідок, сезонне зростання ціни на сире молоко у поточному році розпочалося значно раніше ― з початку липня, і вже третій місяць поспіль демонструє стрімкий характер росту», ― каже Володимир Андрієць.

Варто зазначити, що станом на кінець серпня середньозважена ціна на молоко-сировину склала 9,54 грн/кг (з ПДВ), що на 11,3% вище, ніж у серпні минулого року.

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока