Аналітики продовжують прогнозувати зниження цін на молокопродукти в другому півріччі. За деякими позиціями, в першу чергу по молочних жирах, падіння може статися навіть швидше.

Події на українському ринку розвиваються поки як в країні експортері, хоча такою Україну вже вважають не всі. Тобто, ціни на сухе молоко, сироватку і навіть масло в Україні зараз вже нижче світових. За деякими позиціями різниця суттєва, і в основному лише тому, що наші сусіди, білоруси, не маючи належного ринку збуту в Росії і побоюючись накопичення продукції на складах, готові торгувати за низькими цінами. З цієї ж причини нинішньої весни українські торговці закуповували в РБ великі обсяги молокопродуктів.

Не перестає дивувати цінова стабільність на українському ринку молока сировини. Вже закінчується весна, а переробники досі платять зимову ціну за молоко. Але скоро все зміниться — «виробництво молока зросте і воно стане дешевим». Адже уряд вирішив підтримати тваринників грошима. Днями нарешті оголосили суму, якої держава має намір дотувати тваринницьку галузь у 2021 році. На всі напрямки, від бджолярів до переробників, виділили аж 1,15 млрд грн. При цьому на будівництво і реконструкцію тваринницьких комплексів і переробних підприємств всієї сільгосппродукції (мабуть, елеваторів для зерновиків) пообіцяли лише 350 млн грн. Загалом, з такою підтримкою багато молока в країні буде дуже нескоро і українцям доведеться все більше купувати польського сиру і білоруського масла.