виробництво, морозиво, інновації
Унікальне японське морозиво з гострим перцем хабанеро

 

Жителі одного з сіл на північному сході Японії виробляють морозиво з гострим перцем хабанеро.

Овочівники постраждали від падіння попиту на їхні овочі після аварії на атомній станції у Фукусімі. Тому вони знайшли новий спосіб поліпшення репутації своєї продукції.

У 2015 р. виробники почали використовувати хабанеро для виробництва морозива різного ступеня гостроти і пропонувати його спробувати. Клієнти, які могли витримати найгостріше морозиво, отримували ще одне безкоштовно.

До теперішнього часу гостре морозиво спробували вже 330 чоловік і 90% з них доїли морозиво до кінця. У деяких з них гостре морозиво викликало сльози на очах, але іншим воно сподобалося.

З тих пір в цьому селі вирощуванням хабанери займаються вже 12 виробників. Продають незвичайне морозиво по €3,72/кг.

east-fruit

comments powered by Disqus

Останні додані

30 трав. 2025 р., 12:15:00

  Всесвітній день молока: пийте, люди, молоко — будете здорові

30 трав. 2025 р., 11:35:00

  Ціни на землю в Україні в 2025 році сягають майже 200 тис. грн за га

30 трав. 2025 р., 11:00:00

  Глобальні виклики ветеринарії: перший звіт WOAH показав поширення тваринницьких хвороб і ризики для людей

30 трав. 2025 р., 10:25:00

  Освітлення впливає на продуктивність корів

30 трав. 2025 р., 09:40:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

30 трав. 2025 р., 09:00:00

  Міністр порадив агробізнесу шукати маржинальність у тваринництві

29 трав. 2025 р., 12:25:00

  Всесвітній день корів: що за свято?

29 трав. 2025 р., 12:05:00

  Суд у США скасував мита Трампа