сир, ціни на молочні продукти
Український сир подорожчав на чверть з літа

 

Українські сировари, розраховуючи на збільшення передсвяткового попиту і з урахуванням подорожчання сировини, помітно збільшили прайси на свою продукцію.

Можливо, це буде останнє масове підняття цін, адже в січні очікується падіння продажів продукту, що сильно подорожчав. Тут доведеться або знижувати обсяги виробництва, або стимулювати покупців цінами.

Ну, а поки традиційні сири віддаються основними гравцями ринку дистриб'юторам по 105−115 грн./кг, безпосередньо в торгові мережі товар поставляється по 120−140 грн./кг. Це означає, що під Новий рік сир на полицях магазинів дешевше 150 грн./кг буде рідкістю.

Експортні ціни на сир зараз, не особливо вигідніші внутрішніх, навіть з урахуванням зміцнення курсу долара.

Обсяги експорту сиру особливо не зросли, навіть з урахуванням продажів одним оператором значних партій товару в Єгипет. Минулого місяця справжнього сиру було вивезено близько 700 т. Це зовсім мізер, якщо врахувати, що імпорт твердих і напівтвердих сирів в листопаді склав 350 т.

Виробництво сиру сичужного та сирного продукту, 2015-2016

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока