масло, експорт, вершкове масло
Український ринок масла на роздоріжжі: експорт сповільнюється, ціни тримаються на межі рентабельності

 

Джерело фото: unsplash.com

Український ринок вершкового масла вступає у період невизначеності. Зовнішня торгівля товаром сповільнилася, і схоже, вже до кінця місяця безмитні квоти на експорт до Європейського Союзу будуть вичерпані.

Подальші поставки, ймовірно, обмежаться переважно ринками пострадянських країн. Попри це, експорт залишається на відносно високому рівні, причому минулого місяця з України вивезли до країн СНД масла більше, ніж до ЄС. Це свідчить про те, що залежність від європейських покупців не є критичною, хоча ціни в Європі традиційно вищі.

Очікується, що зі зниженням експорту і накопиченням залишків на складах, внутрішні ціни на масло можуть ще трохи знизитися. Однак, це зниження не буде значним — виробництво вже балансує на межі рентабельності через зростання вартості сировини та зниження цін на побічні продукти, зокрема сухе знежирене молоко.

Щодо альтернатив — попри очікування, експорт рослинно-вершкових сумішей не зріс. Навпаки, липневий показник експорту найнижчий за останні місяці. Імовірно, на тлі високих внутрішніх цін на масло, виробники активніше реалізують дешевші аналоги (спреди) всередині країни. Однак восени експорт цієї категорії може відновитись через традиційну сезонну активізацію.

ІНФАГРО

comments powered by Disqus

Останні додані

12 вер. 2025 р., 13:10:00

  Ще один український виробник молочних продуктів отримав право експорту до ЄС

12 вер. 2025 р., 11:25:00

  Телята з діареєю потребують молока

12 вер. 2025 р., 10:00:00

  Імпорт сирів за 8 місяців зріс на 14%

11 вер. 2025 р., 11:30:00

  Як уникнути проблем з кишечником дійної корови

11 вер. 2025 р., 10:50:00

  На Волині фіксують лейкоз ВРХ

11 вер. 2025 р., 10:20:00

  Оптимізація перетравлення білка за допомогою VERTAN: переваги для фермерів

11 вер. 2025 р., 09:35:00

  Українські переробники страждають від нестачі грошей

10 вер. 2025 р., 12:15:00

  Стратегія розвитку, яка приносить плоди. Читайте журнал «Молоко і ферма» № 4/2025