Про це повідомив економіст інвестиційного відділу FАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook.

«Передусім, ми отримали вже офіційний доказ того, що український молочний бізнес стає дійсно професійним. Зверніть увагу на графік ― на ньому показується абсолютне значення накопичувального коливання УМІ за перші 8 місяців з 2012 по 2017 рік. Останні чотири роки іде чітка лінійна тенденція до зниження рівня коливань УМІ. В цьому році встановлено абсолютний рекорд ― середньомісячне відхилення УМІ не перевищувало 3,2%. Отже, падає сезонність, яка робила неможливим стратегічне або навіть середньострокове планування», ― зауважив Ярмак.

«Більше того, протягом літнього періоду (період «великого молока»), УМІ лишався майже абсолютно стабільним, коливаючись в межах 1,5%. До речі, що найцікавіше ― стабільність переробки була ще вищою. Отже, це дуже пов'язані між собою речі», ― додав він.

За словами експерта, в цілому ж поточний сезон наразі дозволив професійним виробникам молока заробити в середньому на 36% більше, ніж попередній сезон, або на 9% більше, ніж в середньому за останні п'ять років за аналогічний період, або на 19% більше, ніж за останні три роки.

«А щодо серпня 2017, то він був найприбутковішим за останні чотири роки, і на 54,7% прибутковішим, ніж аналогічний місяць минулого року», ― зауважив Ярмак.

«В вересні очікується зростання УМІ. В останні три роки в вересні УМІ зростав в середньому на 13−14%», ― додав він.