В зазначеному році експорт м'яса птиці збільшився до 425 тисяч т. Зростання досягло 3%. Вартість реалізації впала на 6%, що принесло $ 800 млн. Всього в 2023 році виторг від експорту українського м'яса та субпродуктів зменшився на 4%, склавши $ 892 млн

Частка країн Євросоюзу в експорті українського м'яса зросла до 46%. Диверсифікація збуту вітчизняного м'яса та субпродуктів продовжується. Свою продукцію Україна експортує до найближчих сусідів, а також країн Далекого Сходу, Перської затоки та Євросоюзу.

В 2023 році змінився рейтинг ключових країн-імпортерів вітчизняного м'яса, оскільки з нього зникли африканські країни. Нідерланди очолювали топ-10 у період 2017 — 2019 років і в 2022 році повернули собі лідерство. Більше 29% вітчизняного експорту м'ясної продукції в 2023 році експортували в цю країну, що принесло 262 млн.

Друге місце в рейтингу покупців українського м’яса зайняла Саудівська Аравія з часткою 15,6%. Закупила ця країна 69 тис. т продукції на $ 139 млн.