молоко, продаж, зниження споживання
У США продажі коров’ячого молока впали на 1 млрд. доларів

 

Популярність рослинного молока продовжує зростати, викликаючи зниження продажів традиційного коров'ячого молока.

Продажі коров’ячого молока в 2018 році впали на 1,1 мільярда доларів, що в кінцевому підсумку призвело до прибутку на загальну суму в 13,6 млрд. доларів. Відзначимо, що в 2017 році загальна сума прибутку становила 14,7 млрд. доларів.

Президент і виконавчий директор Dairy Farmers of America (Національний кооператив зі збиту молока) Рік Сміт назвав 2018 рік складним для молочних фермерів. За повідомленням кооперативу фермерів, основна причина падіння популярності традиційного молока в зростаючій популярності альтернативного веганського молока, яке також має і більш низьку вартість.

В 2017 року об’єм ринку альтернативного молока оцінювався в 11,9 млрд. доларів, при цьому експерти прогнозували збільшення цієї цифри до 34 млрд. доларів до 2024 року.

Джерело:Grand View Research

Agri–Gator за матеріалами World Economic Forum

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока