«За минулу п'ятирічку виробництво молока в країні збільшено більш ніж на 13%, причому зростання обсягів виробництва забезпечується щорічно. У 2020 році в господарствах усіх категорій вироблено понад 7,7 млн ​​т молока при темпі зростання до попереднього року 105%. Незважаючи на аномальну спеку в нинішньому році, позитивна динаміка зростання виробництва молока зберігається. За 9 місяців темп зростання забезпечено на рівні 101,1%», — сказав Олександр Суботін.

Нарощування валового виробництва молока в республіці здійснюється за рахунок максимальної реалізації потенціалу продуктивності корів молочного стада за збереження протягом останніх років чисельності корів на рівні 1,4 млн голів. «П'ятитисячний рубіж у продуктивності дійного стада було подолано у 2018 році, а в 2020 році цей показник становив 5,3 тис. кг молока з додатком до рівня 2019 року на 271 кг. За 9 місяців поточного року такі тенденції зберігаються. Так, середній удій молока від корови перевищив торішній показник на 70 кг і становив 4104 кг», — зазначив віце-прем'єр.

У сільськогосподарських організаціях, які є зразками технологічної дисципліни, потенціал продуктивності дійного стада реалізується максимально на рівні не нижче світових лідерів. Це У П «Молодово-Агро» Іванівського району, СВК «Ларинівка» Оршанського району, СПК імені Деньщикова Гродненського району. За підсумками року в цих організаціях показник продуктивності дійного стада перевищить 12 тис. кг молока.

«Виробництво молока є одним із найефективніших виробництв у сільському господарстві. Рентабельність продажів молока за 2020 рік забезпечена на рівні 21%, за I півріччя поточного року — 22,4%. Питома вага реалізованого молока у виробленому за 2020 рік і за 9 місяців поточного року перевищила 90%. Стратегічними напрямками в подальшому розвитку молочної галузі визначено впровадження промислових технологій виробництва, формування високопродуктивного дійного стада, вдосконалення кормової бази та поліпшення кадрового складу», — додав Олександр Суботін.

belta.by