молоко,
НАССР,
система НАССР,
безпека харчових продуктів,
термін
Тваринники мають півтора року для переходу на систему HACCP
Виробники продукції тваринництва мають 1,5 року на адаптацію до міжнародної системи управління безпечністю продуктів харчування.
Про це повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова.
Заступник міністра підкреслила, що перехід на цю систему підніме якість української продукції та спростить вихід виробників на міжнародні ринки.
«Щодо безпечності харчових продуктів вже прийнято закон №1602, який декларує, що всі оператори харчового ринку мають запровадити систему HACCP (система управління безпечністю продуктів) у три етапи. Останній «дедлайн» ― до 1 січня 2019 року. Запровадити його мають навіть невеликі виробники продукції тваринництва. Мінагрополітики організовує безкоштовні семінари у всіх регіонах», ― додала Ковальова.
За матеріалами AgroPolit.com