молоко, молочні продукти, верблюже молоко, концентрати
Туркменістан планує експортувати концентрати з верблюжого молока

 

Верблюже молоко сьогодні користується великою популярністю як в самій республіці, так і за її межами. Однак існує проблема його транспортування до споживача.

Туркменські вчені шукають шляхи вирішення цієї проблеми. Зараз вони займаються створенням концентратів з верблюжого молока, які можна перевозити без втрати якісних характеристик.

У науковому центрі, що займається вивченням верблюжого молока, виробляються сухі суміші на його основі, сметану, чал і кисломолочний напій «Дойран». Тепер одна з головних задач фахівців — підібрати підходящий спосіб транспортування молочної продукції, щоб вона потрапляла на стіл до споживача, не втрачаючи своїх корисних властивостей.

Створення молочних концентратів з верблюжого молока в умовах, коли ці товари користуються попитом, є перспективною галуззю. Якщо туркменським дослідникам вдасться успішно вирішити поставлені завдання, то молоко місцевих верблюдів зможуть пити і іноземні покупці.

За матеріалами casp-news.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

4 лип. 2025 р., 12:10:00

  З початку року зареєстровано 110 нових ветпрепаратів

4 лип. 2025 р., 11:30:00

  Виробники сиру в травні опустили ціну на 0,6%

4 лип. 2025 р., 11:00:00

  Подовження лактації: які корови підходять?

4 лип. 2025 р., 10:25:00

  Аграрії отримають 700 млн грн на компенсації за агротехніку

4 лип. 2025 р., 09:40:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria

4 лип. 2025 р., 09:05:00

  Найкраща інвестиція в майбутнє села. Запровадження курсу «Агросфера» у п’яти навчальних закладах

3 лип. 2025 р., 12:05:00

  На Європейському органічному конгресі представили кілька сценаріїв розвитку галузі

3 лип. 2025 р., 11:30:00

  Амінокислоти допомагають в боротьбі з тепловим стресом