Пошук по тегу: сир

У квітні організації-експортери США наростили поставки сирів за кордон на 51%, повідомляє The DairyNews з посиланням на USDEC (Американська рада з експорту молочної продукції). В цілому поставки сирів в квітні склали 40,4 тис. тонн. «Поставки сироватки і СЗМ також зросли — на 28% і 16% відповідно. В цілому картина оптимістична, проте масштаб...

Загальне поголів’я овець і кіз у Львівській області становить 31,8 тис. голів. 80% його утримують господарства населення. Суб’єкти господарювання утримують близько 6  тис. голів. Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації. Виробництвом у цих галузях займаються 16 суб'єктів господарювання. «За о...

Протягом січня-травня 2021 року Україна імпортувала 20,7 тис. тонн сирів, що на 25,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт сирів з початку року склав $ 96,6 млн — на 34,9% більше, ніж за такий самий пер...

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Снідавка» виробляє вже сім видів сирів і планує запустити продукт з так званою «митою кіркою». Про це повідомляє Івано-Франківська ОДА. «У планах кооперативу запровадження нової технології виробництва сиру з так званою „митою кіркою“. Зазначена технологія пер...

Пік активних травневих продажів сирів вже минув, але сировари поки не скаржаться, що товар не розпродано.  Деякі виробники збільшують ціни на сировину, значить справи у них не такі вже й погані, пише ІНФАГРО.  Спека ще не настала, період масових відпусток теж, тому в найближчі тижні торгівля сирами залишатиметься активною, але не дасть можливості збільшувати ціни, а низька рентабель...

Прикордонники виявили у пункті пропуску «Шегині», що на Львівщині, мікроавтобус в якому водій намагався приховати сирні вироби різних торгівельних марок. Про це повідомила пресслужба Західного регіонального управління Державної прикордонної служби України. «Для перетину кордону з Польщі до України в пункт пропуску „Ше...

У селі Чесники, яке розташоване в Рогатинському районі Івано-Франківської області діє кооператив «Еком». Тут живе родина Олега та Ольги Журавінських, які виготовляють «Чесниківський сир».  Про це йдеться на сайті «Смак українських Карпат». А починалось все з того, що пан Олег майже десять років працював бригадиром, агрономом у місцевому колгоспі....

Через дорожнечу сировини собівартість виробництва сиру залишається високою, ІНФАГРО. Українські сировари не наважуються збільшити ціну на свій товар — на ринку дуже велика пропозиція дешевого імпортного сиру. Але через пару тижнів Великдень і цілий ряд вих...

Сир халумі тепер національний бренд Кіпру. Євросоюз затвердив географічне походження товару. Відтепер назву «халумі» може носити лише молочний продукт, виготовлений на кіпрському острові, пише «5 канал».

26 фермерських господарств у регіоні готові до початку туристичного сезону. Управління туризму та курортів і департамент агропромислового розвитку облдержадміністрації планують залучити до проекту «Гастромандри Львівщиною» ще більшу кількість локальних виробників.