сир, сирний продукт
Українські сиророби готуються до передсвяткового продажу

 

Становище українських сироробів у найближчий час має покращитися. Давно вже у аналітиків ринку не було приводів для такого оптимістичного прогнозу. Заснований він на зміні кон'юнктури світового ринку даного товару, ослабленні курсу гривні, стабілізації цін на сировину та збільшенні передсвяткового попиту.

Ціни на європейські сири помітно зросли і це вселяє надію на скорочення імпорту. Цьому також сприятиме обвал курсу гривні.

Тобто вітчизняні виробники сиру отримують додатковий шанс на збільшення цін під передсвяткову торгівлю, і багато операторів ринку цим шансом скористаються.

Незважаючи на рекордний імпорт сиру в минулому місяці, виробництво сичужного сиру в жовтні впало незначно, на 2% до рівня близько 6 тис. т. А випуск сирних продуктів навіть зріс у порівнянні з попереднім місяцем на 7% до 3%. Але, на жаль, щодо минулорічних показників спостерігається суттєве зниження.

У поточному місяці виробництво сиру теж не скоротиться, заводи готують обсяги для передсвяткового продажу.

Інфагро

comments powered by Disqus

Останні додані

23 трав. 2025 р., 12:05:00

  Охолоджуйте корів від отелення до запуску

23 трав. 2025 р., 11:30:00

  В Україні запустили платформу, направлену на цифровізацію агросектору

23 трав. 2025 р., 10:55:00

  Єврокомісія схвалила перехідні умови торгівлі з Україною після завершення «торговельного безвізу»

23 трав. 2025 р., 10:25:00

  Управління гноєм для молочних ферм — досвід із-за кордону

23 трав. 2025 р., 09:40:00

  Чому українські аграрії обирають посівні комплекси TERRASEM від POTTINGER?

23 трав. 2025 р., 09:00:00

  Уряд запроваджує процедуру державної реєстрації ГМО

22 трав. 2025 р., 12:05:00

  Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

22 трав. 2025 р., 11:30:00

  У квітні м'які жирні сири подешевшали на 0,7%