Пошук по тегу: сир

 

 
Від сирної тарілки до TikTok-рецептів: як змінюється споживання сиру у Франції

Міленіали (люди, народжені з 1981 по 1996 роки) та покоління Z (з 1997 по 2012 роки) замість того, щоб відмовлятися від сиру, переосмислюють його споживання. Про це свідчать результати дослідження, проведеного Lactalis France спільно з Occurrence. У Франції 76% споживачів заявляють, що їдять сир кілька разів на тиждень (з них 34...
сир, сирна тарілка, споживання сиру

 
Виробництво сиру в січні-лютому зросло на 4,7%

У січні-лютому 2026 року в Україні виробили 24,4 тис. тонн сирів (окрім плавлених) — на 4,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Як повідомлялося, сири продаються головним чином завдяки акціям.
сир, виробництво сиру, молочна продукція

 
У Китаї поменшає європейського сиру: чому це погано для України

Китай нещодавно запровадив додаткові мита на імпорт сирів із Європейського Союзу, що фактично робить цю продукцію неконкурентною на ринку Піднебесної. Про це розповів голова наглядової ради ГК «Молочний альянс» Сергій Вовченко у коментарі «Мінфіну». Він зауважив, що останніми роками європейські молочник...
сир, експорт сиру, ринок сиру

 
Виробники сиру в січні підняли ціни на 1,8%

У січні середня ціна виробників твердого сиру зросла на 1,8%, як порівняти з груднем 2025 року, — до 238,1 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Тоді як світові ціни на сир у січні падали. Нагадаємо, протягом першого місяця 2026 року Україна на 9,7% ско...
сир, виробництво сиру

 
Змінюються умови Національного кешбеку: для сирів підняли ставку

Кабінет Міністрів України змінив умови програми «Національний кешбек» з 1 березня 2025 року. Про це повідомляє пресслужба Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства. «До 28 лютого 2026 року кешбек нараховуватиметься за чинними правилами — у&...
сир, молочна продукція, твердий сир, вітчизняний виробник, національний кешбек

 
Українські сировари продовжують втрачати позиції на ринку під тиском імпорту

Ситуація в українській сирній галузі останнім часом привертає дедалі більше уваги. Експерти відзначають, що вітчизняні виробники продовжують поступатися часткою ринку імпортній продукції з Європи, яка активно представлена на полицях торговельних мереж.
сир, сироваріння, ринок сиру, сирна галузь

 
Ферма під обстрілами шукає новий дім

Слов'янська фермерка Юлія Кульченко просить допомоги у релокації молочного бізнесу. Її господарство зараз знаходиться всього за 20 км від лінії фронту. Залишатися далі — ризикувати життям людей та тварин. Про це фермерка повідомила на особистій сторінці у Фейсбук.
молоко, сир, ферма, релокація

 
Ціни молочного ряду все ще високі

Попри зниження цін на біржові товари та молоко-сировину, роздрібні ціни залишаються високими, що стримує споживання молочної продукції в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
ціни, молоко, сир, масло, йогурт, кефір, сметана

 
Навесні сировари мають шанс подолати найгостріші кризові прояви

Упродовж січня українські сировари залишалися під тиском складної ринкової кон’юнктури. Як і наприкінці минулого року, у січні виробники працювали в умовах посиленої конкуренції з боку дешевшої європейської продукції.
сир, сировари