Пошук по тегу: молоко

Ферма «Юнікасоль», яка є учасником проєкту «Сімейні молочні ферми», виробляє 14 різновидів крафтового сиру. Про це повідомляє прес-служба проєкту. Серед продукції, крім відомих видів сиру (моцарела, твердий, бринза, сулугуні), є дуже цікаві смаки: лавандовий, кавовий, з м’ятою, а ще й&nbs...

Останні п'ять років спостерігаються стабільні тренди для виробництва та реалізації сирого молока в Україні: стрімке падіння категорії від населення (очевидність останніх 15 років) та стагнація по сільгосппідприємствах.

У селі Ісківці Полтавської області успішно працює молочний кооператив, який створили місцеві мешканці за власної ініціативи. Кооператив є одним з постачальників молока одному з найбільших переробних заводів України ТОВ «Молоко-Країна». Про це пише Сенчанська територіальна громада. Як ро...

За підсумками поточного року виробництво молока в світі зросте на 1,5%. Про це йдеться в доповіді FAO — продовольчої та сільськогосподарської організації ООН. Згідно з прогнозами експертів FAO, світове виробництво молока досягне 928 млн. тонн. Зростання відбудеть...

Президент України Володимир Зеленський підписав закон № 4554 про дитяче харчування, який передбачає приведення українського законодавства у сфері виробництва, обігу та реклами дитячого харчування у відповідність до вимог законодавства ЄС.

Частка виробництва молока сорту екстра на заводах агрохолдингу «Астарта» досягла 96%. Про це йдеться в повідомленні компанії на сторінці в Facebook. «Астарта» розвиває молочне тваринництво практично з моменту свого заснування, має 22 тис. голів ВРХ і виробляє 96% молока...

Білоруська універсальна товарна біржа відзначає зростання попиту на молочну сировину з боку білоруських переробників. З початку року на Білоруській універсальній товарній біржі продано 98,4 тис. т сирого коров'ячого молока на 105,2 млн. дол. становив 116%. Як пояснили в прес-службі бір...

Китайський молочний гігант Yili Group придбав частку гонконгської компанії Ausnutria Dairy, яка виробляє суміші для дитячого харчування з козиного молока, ставши її головним акціонером. Це придбання стало найбільшою M&A угодою для молочної галузі КНР за останні роки, пише Foodbev Media. Як стало відомо, Yili співпрацюватиме з Ausnutria Dairy через свою дочірню компанію Hong Ko...

На світовому ринку сухе молоко продовжує дорожчати. Зростають ціни і на сухе молоко українського виробництва, але вони ще далекі від світових. Основна причина одна — Білорусь досі готова продавати товар недорого. Трейдери не дають за українське сухе знежирене молоко (СЗМ) більше 2900 USD/т. А собівартість виробництв...

У першій половині 2021 року закупівельні ціни на молоко-сировину ґатунку екстра в Україні були практично ідентичними із середніми цінами в ЄС, то у другій половині вже стали їх суттєво перевищувати: у серпні — на 7%, у вересні — на 8%, у жовтні — майже на 12%.