Пошук по тегу: молоко

Тваринницький напрямок компанії Cygnet за підсумками 2021 р. отримав 5,9 млн л молока. Надої на одну фуражну корову — 9,9 тис. кг на рік. Про це розповів розповідає генеральний директор «Сігнет-Мілк» Сергій Степаниденко, говориться у повідомленні компанії. Він зазначив, що невелике зниження надоїв відбулось...

У 2-ій декаді січня європейське СЗМ залишається найдорожчим у світі ($3963), додавши до ціни за місяць 5%. Його експорт упав у листопаді на 15% до абсолютного мінімуму останніх 4 років. Близька до європейської ціна продукту з Океанії ($ 3950, +6%). Північноамериканське СЗМ зростало за місяць ще швидше, ($3792, +8%). Молоко з Південної Америки подорожчало на 9%, а...

За оцінками аналітиків IFCN, у 2021 році ціна на сире молоко була на 23,3% вищою, ніж роком раніше. Ключовим фактором зростання ціни стало уповільнення зростання виробництва молока у світі, особливо в ключових країнах-експортерах, на тлі зростання попиту на молоко.

Після скасування квот у 2015 році виробництво молока в ЄС наростили Ірландія, Польща, Італія, а лідери виробництва зростали повільніше, повідомляє 1 лютого AgrarHeute. В цілому виробництво молока в ЄС з 2015 року збільшилося незначно. Євростат повідомляє, що за 2020 рік 27 держав-членів виробили коров'ячого молока 144,6 млн тонн. Зростання склало 5,8% від рівня 2015 року. Середній темп зр...

Індекс цін Global Dairy Trade (GDT) повернувся до рівня, якого не було з 2014 року, зафіксувавши зростання на 4,1% під час останнього аукціону 1 лютого. За результатами попереднього аукціону 18 січня 2022 р. індекс склав 1397, що на 4,6% більше порівняно з 1336 4 січня. 1 лютого продовжилась сильна тенденція зростання: індекс GD...

Міністерство економіки України виставило на обговорення проєкт наказу «Про затвердження гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока». Про це повідомляє прес-служба Мінекономіки. «Метою прийняття наказу є запровадження належної виробничої практики первинного виробництва та обігу молока, в тому числі на пу...

Аргентина — єдина країна-ключовий світовий молочний експортер, яка за підсумками минулого року показала приріст пропозиції сирого молока. При цьому цікаво, що збільшення виробництва СНМ і сирів у 2021 р. не тільки перевищило обсяг додаткової пропозиції сировини, але й сприяло зниженню випуску пари СЗМ і масла.

У галузі молочного скотарства збільшується частка молока виробленого на промисловій основі, що забезпечує підвищення якості молочної сировини. У 2021 році частка по сільськогосподарських підприємствах становила 31,5%, що на 2% більше до попереднього року.

Порівняно з попереднім роком виробництво молока в листопаді зменшилося на 0,4% у Сполучених Штатах, на 1,5% у Новій Зеландії та на 0,8% в Австралії. Виробництво також залишається низьким у найбільших молочних країнах Європи.

Згідно даних офіційної статистики, загальний обсяг виробленого молока в Україні у 2021-му році скоротився майже на 6% — до 8,719 млн т. Динаміку суттєво потягнули вниз дані від господарств населення. Так, у присадибному секторі було вироблено 5,968 млн т молока, що на 8,2% менше, ніж у 2020-го. В той же час, обсяги від підприємств з...