Пошук по тегу: молоко

Індекс цін Global Dairy Trade (GDT) повернувся до рівня, якого не було з 2014 року, зафіксувавши зростання на 4,1% під час останнього аукціону 1 лютого. За результатами попереднього аукціону 18 січня 2022 р. індекс склав 1397, що на 4,6% більше порівняно з 1336 4 січня. 1 лютого продовжилась сильна тенденція зростання: індекс GD...

Міністерство економіки України виставило на обговорення проєкт наказу «Про затвердження гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока». Про це повідомляє прес-служба Мінекономіки. «Метою прийняття наказу є запровадження належної виробничої практики первинного виробництва та обігу молока, в тому числі на пу...

Аргентина — єдина країна-ключовий світовий молочний експортер, яка за підсумками минулого року показала приріст пропозиції сирого молока. При цьому цікаво, що збільшення виробництва СНМ і сирів у 2021 р. не тільки перевищило обсяг додаткової пропозиції сировини, але й сприяло зниженню випуску пари СЗМ і масла.

У галузі молочного скотарства збільшується частка молока виробленого на промисловій основі, що забезпечує підвищення якості молочної сировини. У 2021 році частка по сільськогосподарських підприємствах становила 31,5%, що на 2% більше до попереднього року.

Порівняно з попереднім роком виробництво молока в листопаді зменшилося на 0,4% у Сполучених Штатах, на 1,5% у Новій Зеландії та на 0,8% в Австралії. Виробництво також залишається низьким у найбільших молочних країнах Європи.

Згідно даних офіційної статистики, загальний обсяг виробленого молока в Україні у 2021-му році скоротився майже на 6% — до 8,719 млн т. Динаміку суттєво потягнули вниз дані від господарств населення. Так, у присадибному секторі було вироблено 5,968 млн т молока, що на 8,2% менше, ніж у 2020-го. В той же час, обсяги від підприємств з...

Проблеми трудових ресурсів у більшій чи меншій мірі відчуваються в більшості молочних регіонів. Про це у своєму офіційному телеграм-акаунті повідомив провідний аналітик «Інфагро» Максим Фастеєв, пише The DairyNews. Також, за його словами, зростання закупівельних цін...

Згідно оприлюднених попередніх даних ДССУ, загальна чисельність корів в Україні станом на 1 січня 2022 року зменшилася на 6,6% — до 1 млн 563,3 тис. голів. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька. В тому числі, в промислових господарствах утримували 422,1 тис. голів корів, що на 0,4%, або 1,8 тис. м...

На торгах у середині січня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізований торговий майданчик GlobalDairyTrade — GDT), після стабілізації в кінці грудня — на початку січня відновив зростання. Значення індексу GDT зросло відразу на 4,6%, або 61 пункт, до 1 397 пт. (в середин...

Нещодавні заворушення в Казахстані вплинули на роботу компаній з переробки молока та роздрібну торгівлю у великих містах, і, за словами учасників ринку, ситуація все ще не нормалізувалася. Казахстан виробляє від 1,5 до 1,8 мільйона тонн молока, повністю задовольняючи внутрішню потребу в деяких молочних продуктах, підрахували в Молочному союзі Казахстану. З іншого боку, кр...