Пошук по тегу: виробництво молока
Пан'європейські дослідники вивчають вплив згодовування дійним коровам суміші на основі морських водоростей на споживання корму, викиди метану, виробництво молока, а також мінеральний та жирнокислотний склад молока.
Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $ 267 млрд.
Про це свідчить рейтинг Global Dairy Top 20, складений RaboResearch.
У списку молочних гігантів порівняно з минулим роком відбулися помітні зміни: компанії DMK та Unilever покин...
Ціни на молоко-сировину в ЄС стабілізувалися та почали зміцнюватися в серпні через скорочення надоїв і погіршення кормової бази внаслідок спеки й посухи. У четвертому кварталі очікується скорочення виробництва молока-сировини в ЄС, що разом зі зростанням вартості кормів і скороченням запасів молочної продукції створює передумови щодо подальшого підвищення закупівельни...
Світова молочна галузь продовжує трансформуватися під впливом консолідації, спеціалізації та посилення уваги до створення доданої вартості.
Згідно зі звітом RaboResearch Global Dairy Top 20, сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу у 2025 році зріс на 5,4% — до 267 млрд доларів США.
Консолідація залиша...
У липні виробництво молока сировини стримували сильна спека та зростання витрат фермерів.
За попередніми даними Держстату, у липні 2026 року господарства усіх категорій виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та&n...
Кількість молочних ферм у США до кінця десятиліття впаде нижче 20 тис., що значно менше 100 тис. підприємств, які існували у 1992 році.
Про це йдеться у звіті сільськогосподарської аналітичної компанії Terrain, повідомляє DairyNews.today.
За інформацією Міністерства сільського господарства США (USDA), половина всіх молочн...
Дослідження в Квебеку, Канада, показують, що температурно-вологісний індекс досягає порогового значення більше днів, ніж очікувалося. Про це повідомляє .
На сході Канади зростає кількість теплих і вологих днів, що означатиме більший тепловий стрес для молочних корів. Якщо температурні тенденції збережуться, тепловий стрес може коштувати ферме...
Протягом наступного десятиліття саме Індія визначатиме розвиток світового молочного сектору. Такий прогноз міститься в спільному огляді OECD та FAO, згідно з яким країна разом із Пакистаном забезпечить понад половину приросту глобального виробництва молока.
Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що створює ризики для виробництва молока-сировини в Океанії та Південній Америці.
