Про це повідомили у ФАО.

Зафіксоване у січні зниження обумовлено падінням світових цін на вершкове масло та сухе молоко. Ціни на вершкове масло в світі знижуються вже сьомий місяць поспіль на тлі неготовності учасників ринку укладати довгострокові імпортні контракти за поточними цінами, оскільки вони очікують на подальше падіння цін і зростання поставок із Океанії.

Міжнародні ціни на незбиране сухе молоко знизилися через скорочення попиту з боку провідних імпортерів та збільшення постачань з Нової Зеландії, незважаючи на сезонне зменшення виробництва молока.

Ціни на сухе знежирене молоко також знизилися, головним чином через млявий світовий попит.

Тим часом світові ціни на сир трохи зросли, що зумовлено відновленням ділової активності у сфері громадського харчування та роздрібного продажу у Західній Європі після новорічних свят, а також коливаннями валютних курсів.