виробництво м'яса, м'ясо
Світове виробництво м’яса зросло на 45% за останні 20 років

 

Світове виробництво м'яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000-му.

Такі дані опубліковані в статистичному щорічнику 2022 року «Всесвітнє продовольство та сільське господарство» від ФАО.

Відзначається, що свинина становить 33% від загального обсягу у 2020 році порівняно з 39% у 2000 році.

Африканська чума свиней почала вражати азійські країни наприкінці 2018 року і тривала у 2019 та 2020 роках. Це призвело до зниження світового виробництва свинини на 11 млн т у період з 2018 до 2019 року, причому найбільше постраждав Китай, і продовжувало стримувати виробництво у 2020 році. У 2020-му в світі вироблено 110 млн т м'яса свиней.

Куряче м'ясо, що займає 35% світового виробництва в 2020 році, продемонструвало найбільше зростання в абсолютному і відносному вираженні з 2000 року (+104%, або 61 млн т).

Частка яловичини знизилася з 24% у 2000 році до 20% у 2020 році.

comments powered by Disqus

Останні додані

23 лип. 2025 р., 12:05:00

  Релокація впливає на динаміку поголів’я корів

23 лип. 2025 р., 11:30:00

  Порівняння аеробної стабільності силосу з використанням різних консервантів. Інструкція

23 лип. 2025 р., 10:55:00

  «Молочні Рекорди України-2025»: Долучайтесь!

23 лип. 2025 р., 10:25:00

  Новинки техніки обробітку ґрунту та посіву PÖTTINGER 2024-2025

23 лип. 2025 р., 09:40:00

  Канада відкриває свій ринок для новозеландських молокопродуктів

22 лип. 2025 р., 12:00:00

  Управління раціонами з низьким вмістом клітковини

22 лип. 2025 р., 11:25:00

  Єврокомісія скорочує фінансування дотацій для фермерів

22 лип. 2025 р., 10:50:00

  Ми поєднаємо найкращі практики трьох міністерств — Мінекономіки, Мінагро та Міндовкілля, — Соболєв