якість, продукти харчування, безпечність
Супермаркети з простроченими продуктами: Україні запропонували досвід ЄС

 

В Україні прострочені продукти в магазинах будуть користуватися великим попитом, в разі скасування заборони на продаж «прострочення».

Таку думку висловив президент Науково-дослідного центру незалежних споживчих експертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукий. За його словами, продавати прострочення дозволено навіть в деяких країнах ЄС.

«У Німеччині є одна мережа супермаркетів, де продаються прострочені продукти. Там споживач купує це на свій страх і ризик. У нас, за законодавством, продавати прострочені продукти заборонено, така практика неможлива. Хоча, на превеликий жаль, така мережа користувалася б попитом, тому що у нас по життю населення не шикує», — заявив Безрукий.

На питання, хто буде відповідати, якщо людина отруїться простроченим продуктом, експерт відповів: «Людина і буде відповідати. Він бачить, що продукт — прострочений, і купує на свій страх і ризик. Але якщо продукт на останньому дні та умови зберігання були правильними в супермаркеті, то проблем не буде».

Також експерт наголосив, що переважна частина продукції не псується на наступний день після того, як у неї закінчується дата на етикетці: «Наприклад, крупи, каші … Дуже небезпечний в цьому сенсі продукт — молоко, воно досить швидко псується. Але якщо була гарна термічна обробка, можливо, на наступний день воно ще не буде простроченим».

comments powered by Disqus

Останні додані

5 вер. 2025 р., 12:05:00

  Експорт живої ВРХ за 7 місяців додав 72,1%

5 вер. 2025 р., 11:30:00

  Забезпечте новотільним коровам новий старт

5 вер. 2025 р., 10:55:00

  Топ-20 світових молочних компаній: у рейтингу значні перестановки

5 вер. 2025 р., 10:25:00

  200+ видів сиру, fashion-показ і концерт KADNAY — у Мистецькому арсеналі відбудеться сирний гастрофестиваль ProCheese Awards 2025

5 вер. 2025 р., 09:40:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

5 вер. 2025 р., 09:00:00

  За 7 місяців на експорт пішло на 20,2% більше мороженого м'яса ВРХ

4 вер. 2025 р., 12:00:00

  Торгова угода між США та ЄС вдарить по українським сироварам

4 вер. 2025 р., 11:25:00

  Торги GDT: сухе молоко та масло тягнуть ціни донизу