Молоко і ферма
Стратегія розвитку, яка приносить плоди. Читайте журнал «Молоко і ферма» № 4/2025
Заклик підвищувати ефективність виробництва молока лунає звідусіль. Під час великих галузевих подій і приватних зустрічей учасники ринку діляться баченням та практичним досвідом, як з цією метою налаштувати всі ланки молочної ферми: управління персоналом, кормовиробництво, годівлю, доїння тощо. Зрештою все зводиться до того, що молочний бізнес має залишатися прибутковим в умовах війни, оновленої угоди про вільну торгівлю між Україною та ЄС, вступу в дію наказів щодо вимог до благополуччя с.-г. тварин.
Відтак у цьому номері журналу темі ефективності відведена велика увага. Зокрема у своїй статті Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст компанії «Каргілл Енімал Нутрішн», розповідає про ключові параметри ефективності ферми. Про індикатори ефективності годівлі йтиметься у матеріалі від доктора Майка Хатдженса, почесного професора Університету Іллінойса (Урбана).
Молочний бізнес вимагає стратегічного планування та фінансового менеджменту. В цій площині важливим аспектом є бізнес-аналіз та порівняння діяльності молочної ферми з еталонними показниками. Порівняльний аналіз економічних та виробничих показників або бенчмаркінг допомагає виробникам молока визначити сильні і слабкі сторони ферми та ділянки для поліпшення. Асоціація виробників молока та компанія Global Agro Finance відновили й удосконалили послугу з бенчмаркінгу. Які блоки молочної ферми вона охоплює та як скористатись інструментом, дізнаєтеся з інтерв'ю із генеральним директором компанії Олександром Назарком.
На вас також чекає низка інших матеріалів, в яких ви знайдете корисну для себе інформацію. Дійте на випередження, ставайте ефективнішими і рентабельнішими.
Бережіть себе й Україну! Все буде молоко! До зустрічі на XVII Міжнародному конгресі, який цього року відбудеться 17−18 жовтня!
Переглянути зміст журналу «Молоко і ферма» № 3/2025
З повагою, команда журналу «Молоко і ферма»
У 2025 році плануємо випуск шести номерів журналу «Молоко і ферма» — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Читачі мають нагоду оформити передплату як друкованої, так і електронної версії журналу. Частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 (Viber).