Новини

Смак сиру є результатом поєднання різних ароматичних компонентів. Смак — це сприйняття водорозчинних з'єднань смаковими рецепторами мови, і він підрозділяється на п'ять основних характеристик: солоний, кислий, солодкий, гіркий і умами.

5−6 березня у Міжнародному виставковому центрі (МВЦ) відбудеться головна подія молочної галузі. ХІІ Міжнародний молочний конгрес — майданчик, який щовесни об'єднує понад 1 500 учасників молочного бізнесу для обговорення ключових питань галузі. Цьогоріч серед запрошених:...

Канадські вчені до 2020 року мають представити світові корову, яка виробляє істотно меншу кількість метану та заощаджує кошти. За даними FAO, корови виробляють 18% від загальної кількості метану, що виробляє людство. Вирішити проблему взялися університети Канади, Швейцарії, Данії, Великобританії та Австралії...

27 лютого поточного року начальник Управління міжнародного співробітництва Держпродспоживслужби Ольга Шевченко у складі української делегації на чолі із заступником Міністра аграрної політики та продовольства України Оленою Ковальовою взяла участь у п’ятому засіданні українсько-польської робочої групи з питань сільського господарства, що проходить у м. Варшава (Респу...

Білорусь планує наростити виробництво молока до 2025 року на 2−2,5 млн т в порівнянні з нинішнім обсягом, повідомив начальник головного управління зовнішньоекономічної діяльності Міністерства сільського господарства і продовольства Олексій Богданов.

У Раді зареєстрували законопроект № 10 019−2 Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо вдосконалення правового регулювання утримання та розведення сільськогосподарських тварин в Україні.

Поголів'я корів до кінця 2018 року, залишилося майже на 0,4% менше в порівнянні з рівнем 2017 року і склало 7,9 млн голів (з урахуванням коригування поголів'я в приватному секторі за результатами ВСХП 2016). Такі дані наводяться в звіті Аналітичного центру Milknews. Виробництво ВРХ на забій у 2018 році збільшилося на 2,3% (в порівнянні з 2017 роком), до 2 801,1...

Тактика виживання у бактерій спрацьовує безвідмовно. Бактерії, які піддаються впливу агресивного середовища, наприклад, дії антибіотиків, можуть іноді виживати, використовуючи механізм, який можна назвати засипанням.  Біологи з Університету...

Корова на ім'я Ольга продана за 130 тисяч євро на торгах у Франції в рамках щорічного сільськогосподарського салону, повідомляє телеканал BFMTV. Відзначається, що така сума є рекордом для Франції і Європи. Висока ціна пов'язана з винятковими генетичними характеристиками тварини. Корова має унікальний, високий комплексний селекцій...

З метою спрощення доступу фермерських господарств та молодих фермерів і сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів до державних фінансових ресурсів постановою Кабінету Міністрів України від 30 січня 2019 року № 126 «Про внесення зміни до Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для надання фінансової підтримки розвитку фермерських г...