Новини

Президент і генеральний директор USDEC (Американська рада з експорту молочних продуктів) Том Вілсак, беручи участь в круглому столі, організованому американським журналом Dairy Foods, зазначив, що повсякденне життя всієї планети тільки почне повертатися до норми в 2021 році. І молочна галузь не стане винятком.

Експерти ФАО спільно з фахівцями Держпродспоживслужби проведуть дослідження на вміст залишків протимікробних препаратів у продукції тваринного походження. Ця робота триватиме у рамках проєкту «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)», повідомили в асоціації «Свинарі України», як...

27 жовтня 2020 року під час установчих зборів було сформовано новий склад Громадської ради при Держпродспоживслужбі. У вітальному слові учасникам Установчих Зборів Громадської Ради нового скликання т.в.о. Голови Держпродспоживслужби Ольга Петрівна Шевченко зауважила: «Громадська Рада дійсно стала унікальною...

29 жовтня Мінекономіки затвердило розподіл коштів у розмірі 122,8 млн грн сільгосптоваровиробникам, які придбали техніку та обладнання вітчизняного виробництва поточного року. Про це повідомляє Мінекономрозвитку. Кошти отримають 1104 аграрія, які придбали 2411 одиниць сільськогосподарської техніки та обладнання і подали заявки на часткову компенсацію у&nbs...

Кілька простих кроків для авторизації — і повна версія журналу доступна на вашому електронному гаджеті. Переваги електронної версії — оперативність, зручність і постійна доступність. В епоху інноваційних технологій важливо іти в ногу із часом, тому редакція журналу «Молоко і ферма» подбала про оперативність отримання та зручність читання інформації про н...

У Нідерландах з’явився велнес-тренд по зняттю стресу. Практику назвали «koe knuffelen», що в перекладі з голландського означає «обіймати корову». Про це повідомляє ВВС, пише agronews.ua. За словами прихильників цього тренду, тепле тіло і великий розмір корів сприяє заспокоєнню і виробленню гормону окситоцину, який, своєю чергою, допомагає в боротьбі зі стресом. Відповідну по...

Danone створить завод з виробництва органічного дитячого молока за 25 млн євро. Підприємство планують побудувати у Франції, щоб задовольнити попит жителів країни на органічні продукти. Завод розташується в регіоні О-де-Франс і дозволить 30-40 місцевим виробникам молока перейти на органічне виробництво. Тренд Danone на розширення асортимент органічного молока по всьому світу дуже...

Структура якості молока зданого на переробку змінилася. Частка екстраґатунку у загальній структурі зросла з 19 до 26,4%. В натуральному виразі це склало 670,6 тис. т. Відсоток вищого ґатунку знизився з 27,2% до 25,5% (649,6 тис. т.). А першого, навпаки, зр...

У найближчі роки імпортні сири продовжать витісняти з полиць продукцію вітчизняного виробництва. Таку думку в коментарі для AgroPortal.ua висловив представник компанії-імпортера «Альпійські cupu&speck» Михайло Імберовський. За його словами, цьому передує декілька прич...

За січень-вересень 2020 року Україна експортувала 17,5 тис. тонн м’яса ВРХ на суму $60,1 млн. Про це свідчать дані Державної митної служби. Зокрема, 15,7 тис. тонн у загальних поставках вітчизняного м’яса ВРХ за кордон склала морожена яловичина (+1% до показника за...