Новини

Молочні фермери можуть отримати користь від нового проєкту, метою якого є підвищення стійкості галузі до таких загроз, як COVID-19. Про це повідомляє Dairy Global з посиланням на Редінгський університет (Велика Британія), пише agrotimes.ua. Проєкт Smart-ET, фінансований EIT Food, у співпраці фермерами і...

Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО склало в жовтні 90,7 пункти, що трохи нижче (0,5 пункти або 0,5 відсотка) порівняно з вересневим значенням. Про це повідомили в прес-службі організації. Це зниження триває вже дев'ятий місяць з січня, тому цей показник на 10,9 пункти (10,7 відсотка) нижче відповідного показника минулого року....

Обсяг експорту молочної продукції США виріс на 5% у вересні і зафіксував зростання тринадцятий місяць поспіль.  За перші три квартали 2020 року сукупний обсяг поставок основних продуктів (сухе молоко, сироватка, сир, масло і лактоза) виріс на 14% і склав 1,7 млн ​​тонн. Темпи експорту перевищують рекордний 2...

Імпорт живої ВРХ за січень-жовтень 2020 року зріс на 62% (до 3,4 тис. голів.), порівняно з аналогічним періодом 2019 року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт склав на 71,4% більше (до $ 7,7 млн.) Найчастіше ВРХ ввозили в Україну з: Данії ($&nbs...

Постановою Уряду від 19 лютого 2020 року № 109 «Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 8 лютого 2017 року №77» визначено напрями державної підтримки на 2020 рік, одним із яких є державна підтримка розвитку тваринництва та переробки сільськогосподарської продукції, інформує АВМ.

Глобальна ситуація на ринку молока залишається в зоні невизначеності. Більшість галузей економіки перебувають в аналогічному стані. Це відбувається у зв’язку з світовою рецесією та новим витком пандемії коронавірусу.

Компанія Kuhn представила модель навісної механічної сівалки Kuhn Sitera з електроприводом для дозування посівного матеріалу. Про це повідомляє Agrartechnik. Завдяки електроприводу, на Kuhn Sitera можна регулювати норму висіву вручну або автоматично за допомогою GPS. За допомогою системи секційного...

У Хмельницькій області здійснюється реконструкція та будівництво кількох тваринницьких комплексів. Про це повідомили в департаменті агропромислового розвитку Хмельницької облдержадміністрації. Зокрема, йдеться про три свинокомплекси на 12 тис. голів кожен у ПП «Аграрна компанія-2004»...

За оцінкою аналітиків Maxum Foods (Австралійський і новозеландський постачальник молочних інгредієнтів), в листопаді ситуація на молочних ринках світу залишається відносно стабільною. Виняток становить, як і раніше турбулентний сегмент сирів в США.

Є дві різні технології виробництва сиру, які впливають на його смак і консистенцію, розповів голова Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський в ефірі каналу «Україна 24». «Існують дві класичні технології виробництва сиру — кислотно-сичужний та кислотний. В СРСР, Україні виробляли в основному кислотно-сичужним способом. Сир виходив розсип...