Звіт USDA: Споживання молока в США знизилося на 22% за останні 16 років
За даними опублікованого USDA звіту, з 2000 по 2016 рік споживання молока в США знизилося на 22%. Основне зниження показала категорія знежиреного молока, в той час як споживання цільного молока трохи зросла.
У звіті фахівці назвали найбільш поширені альтернативи коров'ячого молока, які найчастіше стали вибирати споживачі в США. Так, значний приріст в показниках демонструють рослинні напої, а також гот...