Перший етап тренінгів відбувся в кінці грудня 2016 р, інформує Міністерство аграрної політики і продовольства.

У навчанні взяли участь інспектори та інші фахівці центрального апарату та головних управлінь Держпродспоживслужби в кожній пілотній області проекту: Полтавській, Харківській, Миколаївській, Вінницькій. Також активну участь взяли фахівці головного управління Держпродспоживслужби в Київській області.

Як розповідають в Мінагропроді, згідно з навчальним планом передбачено три модуля тренінгу. Кожен модуль проводиться в 2 етапи: 1-й — теоретична частина і польовий візит на молочно-товарні ферми; 2-й етап — електронне дистанційне навчання.

Під час теоретичної частини тренінгу (першого модуля) учасники вдосконалювали свої навички в методах навчання і підвищували свій потенціал як майбутніх тренерів. Також отримали оновлені знання щодо ключових аспектів належного управління стадом, благополуччя тварин і годування (згідно законодавства України і ЄС).

Тренінг включав в себе практичну частину — поїздку на дві молочно-товарні ферми. Учасники побачили і оцінили реальне впровадження кращих практик виробництва молока, а також мали можливість порівняти з традиційним веденням тваринництва.

Для довідки: швейцарсько-український проект «Створення системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків в циклі виробництва і збуту молочних продуктів в Україні» (Проект з безпеки молока) здійснюється за підтримки Швейцарської Конфедерації через Державний Секретаріат Швейцарії з економічних питань (SECO). Загальна мета проекту полягає у підтримці створення і впровадження в Україні сучасної системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків молочного ланцюга доданої вартості в Україні.