масло, виробництво молока, молочні продукти, сухе молоко, сире молоко
Різниця ціни на сире молоко в Україна та ЄС продовжує скорочуватись

 

В Україні надалі спостерігається зростаючий тренд вартості як сирого молока на вторинному ринку, так і внутрішньої ціни СЗМ та масла. Низькі запаси СЗМ та масла, а також високий попит на ринку сировини, найближчим часом будуть штовхати тренд вгору.

Про це пише телеграм-канал UA-82.5.

Вартісні рівні пари СЗМ/масло в еквіваленті молока в євро тепер наближаються до квітневих відміток, коли функціонував механізм держзамовлення (при зовсім іншому курсі гривні).

Після зниження цін спотового молока на минулому тижні, тренд падіння попиту в ЄС продовжився. Поки первинний ринок сирого молока лишається перегрітим, вторинний активно дешевшає. Вартість споту знову на рівні еквіваленту СЗМ/масло, не дивлячись на зниження і останнього, ймовірність подальшого падіння дуже висока.

Чорний гумор в ЄС: переробникам в даний момент вигідніше не сушити сухе молоко для реалізації, а продавати окремо концентровану сировину і газ.

Поміж з тим, якщо вторинний ринок сировини здешевіє ще на 5 євроцентів, то ці жарти будуть вже не актуальними. Звісно, даний тренд буде підштовхувати і первинний ринок сировини, вартість якого вже в четвертому кварталі може не тільки стабілізуватись, але змінити тренд.

Поточні розриви між Україною та ЄС продовжують скорочуватись. Різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС складає -34% (минулий тиждень -36%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає -29% (минулий тиждень -30%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

comments powered by Disqus

Останні додані

11 лют. 2026 р., 10:25:00

  Ферма під обстрілами шукає новий дім

11 лют. 2026 р., 09:45:00

  Імпорт сирів із Польщі все сильніше домінує на ринку України

10 лют. 2026 р., 12:10:00

  Як досягти безстресового поводження з коровами

10 лют. 2026 р., 09:30:00

  Група Dairy Professionals Worldwide опублікувала огляд звіту глобального ринку сухого молока до 2036 року

9 лют. 2026 р., 10:35:00

  Україна має завершити адаптацію агросектору до стандартів ЄС до 2028 року — Тарас Висоцький

9 лют. 2026 р., 09:40:00

  Доступний мікробний протеїн

9 лют. 2026 р., 09:25:00

  Молочні організації Польщі стурбовані забезпеченням енергетичної безпеки молочної галузі

6 лют. 2026 р., 15:15:00

  Від поля до класу: як аграрії Вінниччини інвестують в агроосвіту молоді