молоко, виробництво, рослинні продукти
Рентабельність продажів рослинного молока перевищить 17%

 

Рентабельність продажів новоствореного підприємства, яке займатиметься виробництвом рослинного молока, складе 17,4%. Тобто кожен долар доходу принесе 17 центів чистого прибутку, свідчать розрахунки аналітиків Pro-Consulting.

Для такого бізнесу в Україні є достатня сировинна база. А використання високоякісних технологій, обладнання та низька собівартість дозволить продавати рослинне молоко як на внутрішньому ринку, так і на експорт.

В компанії зазначають, що підприємство зможе випускати соєве, мигдальне молоко, кунжутне, рисове, конопляне і навіть з насіння соняшнику чи лісового горіха.

Технологічна схема буде однаковою: спочатку замочування, потім подрібнення, гомогенізація і нарешті пастеризація.

Так як рослинне молоко є гарним живильним середовищем для розвитку пробіотичних мікроорганізмів, на його основі можна виготовляти йогурти і морозиво, які також користуються великим попитом у цільової аудиторії покупців.

Виробництво, наприклад, сиру тофу із соєвого молока окупиться за півроку. Капіталовкладення в обладнання, яке зможе переробляти півтонни сировини за годину, складуть € 25 тис.

comments powered by Disqus

Останні додані

27 черв. 2025 р., 10:15:00

  Херсонщина втрачає врожай, а підтримки немає: чим держава відповідає аграріям

27 черв. 2025 р., 10:10:00

  Вебінар: «Інформаційно-комунікаційна система «Державний аграрний реєстр»: основні програми підтримки та як подати заявку»

27 черв. 2025 р., 09:55:00

  Оголошується старт програми «Зберігання зерна 2025»

26 черв. 2025 р., 11:10:00

  Українські компанії звітуватимуть про сталий розвиток

26 черв. 2025 р., 10:45:00

  25 провідних асоціацій закликають Президента захистити аграріїв, які втратили господарства через війну

26 черв. 2025 р., 10:20:00

  Тепловий стрес у молочних корів спостерігається майже 40 відсотків днів у році — дослідження

25 черв. 2025 р., 09:00:00

  ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

25 черв. 2025 р., 08:15:00

  Віталій Коваль: Більше української техніки – більше можливостей для аграріїв