молоко, виробництво, рослинні продукти
Рентабельність продажів рослинного молока перевищить 17%

 

Рентабельність продажів новоствореного підприємства, яке займатиметься виробництвом рослинного молока, складе 17,4%. Тобто кожен долар доходу принесе 17 центів чистого прибутку, свідчать розрахунки аналітиків Pro-Consulting.

Для такого бізнесу в Україні є достатня сировинна база. А використання високоякісних технологій, обладнання та низька собівартість дозволить продавати рослинне молоко як на внутрішньому ринку, так і на експорт.

В компанії зазначають, що підприємство зможе випускати соєве, мигдальне молоко, кунжутне, рисове, конопляне і навіть з насіння соняшнику чи лісового горіха.

Технологічна схема буде однаковою: спочатку замочування, потім подрібнення, гомогенізація і нарешті пастеризація.

Так як рослинне молоко є гарним живильним середовищем для розвитку пробіотичних мікроорганізмів, на його основі можна виготовляти йогурти і морозиво, які також користуються великим попитом у цільової аудиторії покупців.

Виробництво, наприклад, сиру тофу із соєвого молока окупиться за півроку. Капіталовкладення в обладнання, яке зможе переробляти півтонни сировини за годину, складуть € 25 тис.

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока