фермери, сімейні молочні ферми
Понад 200 фермерів відвідали навчання сімейних молочних ферм

 

Протягом червня команда проєкту «Сімейні молочні ферми» проводила навчання малих виробників молока за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України».

Навчання проводилося в онлайн-режимі та складалося з 4 модулів:

  • організація виробництва молока в дрібнотоварних господарствах;
  • гігієна утримання тварин;
  • вплив годівлі на якість молока;
  • доїння, зберігання та транспортування молока.

Крім цього, двічі були організовані виїзди на сімейні молочні ферми — це ферма «Юнікасоль» (с. Буща) та ферма «Відродження» (с. Стара Мощаниця).

Під час онлайн-семінарів піднімалися такі важливі питання, як скласти робочий день щасливої корови, які нові стандарти молока, які фактори впливають на вміст жиру та білка в молоці, підтримка гігієни доїльного та молочного обладнання, вимоги до приміщень для зберігання молока тощо.

На участь в навчанні зареєструвалися 285 осіб та ще 35 осіб взяли участь в демонстраційних показах сімейних молочних ферм. Географія учасників охоплює практично всю Україну. Це зокрема: Рівненська, Запорізька, Київська, Хмельницька, Львівська, Вінницька, Тернопільська області.

Діяльність проводиться за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.

Пресслужба проєкту сімейних молочних ферм

comments powered by Disqus

Останні додані

29 трав. 2025 р., 12:25:00

  Всесвітній день корів: що за свято?

29 трав. 2025 р., 12:05:00

  Суд у США скасував мита Трампа

29 трав. 2025 р., 10:55:00

  «Розумна» ферма: технології, що працюють на здоров’я тварин і прибуток господарства

29 трав. 2025 р., 10:20:00

  Висока молочна продуктивність — біомаркер здоров’я

29 трав. 2025 р., 09:35:00

  Китай нарощує імпорт молокопродуктів шість місяців поспіль

29 трав. 2025 р., 09:00:00

  Система контролю маститів у молочному господарстві

28 трав. 2025 р., 12:10:00

  П'ять стратегій для зниження витрат на корми — впроваджуйте вже сьогодні

28 трав. 2025 р., 11:30:00

  Вміст жиру в молоці і тепловий стрес: як уникнути проблеми