експорт,
сири,
імпортні сири
Польські сири дешевшають — ринок під тиском, експорт зростає
Ціни на небрендовані польські сири продовжують стрімко знижуватись. За останній місяць експортні котирування на сири типу Гауда/Едам втратили понад 10%.
Ціна на польський євроблок у середині вересня коливається в межах, що на 20−25% нижче внутрішніх котирувань брендованих напівтвердих сирів.
Внутрішній ринок реагує повільніше: ціни на брендовані сири залишаються стабільними, а продукція типу Моцарела продається на 35% дорожче, ніж аналогічний товар на споті в країнах Західної Європи.
Попри цінову турбулентність, експорт польських твердих і напівтвердих сирів демонструє позитивну динаміку: у липні обсяги лише трохи поступилися минулорічним, а за сім місяців року показали зростання на 2%. Серед основних імпортерів залишаються Німеччина, Чехія, Італія, Словаччина, а Україна утримує четверту позицію з часткою 9% у липневому експорті.