молоко, молочарі, молочна галузь
Польські молочарі занепокоєні відносинами з торгівлею

 

Президент польського обʼєднання молочних кооперативів (KZSM) Вальдемар Брос стривожений кризовими явищами в молочній галузі Польщі.

Протягом кількох років KZSM намагається переконати міністра сільського господарства Польщі створити тристоронню комісію, подібну тій, що існує в Німеччині, яка б обʼєднала молочних фермерів, переробників і торгівлю. Така комісія в кризові часи могла б знаходити рішення, що дозволяли б оплачувати фермерам їх працю під час кризи та убезпечували галузь від ліквідації молочних ферм та скорочення виробництва молока.

Пан Брос занепокоєний тим, що переговори фермерів і переробників з представниками торгівлі завжди проходять дуже важко. На його думку, це, можливо, повʼязане з тим, що «сьогодні торгівля, в основному, в руках іноземних компаній». Водночас, польська молочна галузь «єдина з переважною частиною польського капіталу, тому що молочні кооперативи належать фермерам».

Як приклад відмінності молочної галузі від решти сільськогосподарських виробництв, пан Брос наводить приклад закупівлі круп комбікормовою компанією не у польських фермерів, а в українських, тому що їх продукція дешевша. В молочній галузі таке неможливо — в польському молочному кооперативі «жоден президент компанії не відмовиться від закупки молока у своїх фермерів, навіть якщо буде можливість завозити дешевше молоко з-за кордону». Лише у випадках, коли члени кооперативу не можуть забезпечити переробника достатньою кількістю сировини, її імпорт можливий, але це лише 1,4−1,5% від загальної закупівлі.

ІНФАГРО

comments powered by Disqus

Останні додані

9 січ. 2026 р., 12:05:00

  Трудовий кодекс оновлять: які зміни передбачає документ

9 січ. 2026 р., 11:30:00

  Виробництво згущеного молока за 11 місяців сягнуло близько 30 тис. тонн

9 січ. 2026 р., 10:55:00

  Молочна ферма — не будівля, а бізнес-система

9 січ. 2026 р., 10:25:00

  Непрогнозовані надої обвалили ціни на молоко в ЄС

9 січ. 2026 р., 09:40:00

  У листопаді сметана подорожчала на 1,5%

8 січ. 2026 р., 12:00:00

  Державні сертифікати у сфері благополуччя с.-г. тварин — обов'язкові для працівників ферми. Як отримати — інструкція АВМ

8 січ. 2026 р., 11:30:00

   Великий покупець української яловичини запровадив імпортні квоти

8 січ. 2026 р., 10:50:00

  Ціни на сухе молоко залишаються під тиском надлишкової пропозиції