масло, вершкове масло, ціни на масло
Подорожчання вершкового масла сягнуло 10-річного рекорду

 

Річна споживча інфляція вершкового масла в січні 2025 року продовжила зростати та досягла майже 34% до січня 2024 року. Це рекордний показник за останні 10 років, хоча і в лютому 2023 року, і в 2017 році вона сягала 30%.

Основним драйвером є товарний ринок — нефасоване масло, яке продається великими партіями, зокрема експортується або імпортується. І саме тут криються позитивні новини для споживачів.

У вересні річна інфляція товарного ринку масла сягала 60%, але зараз впала до рівня 20%.

Річна споживча інфляція вершкового масла може прискоритись за підсумками лютого або навіть і березня, але це відбудеться вже не через подорожчання продукту в магазині, а через низьку базу попереднього періоду. Споживчі ціни на масло вже стабілізуються, про що свідчать випадки акційних пропозицій, а скоро буде відома і офіційна статистика цінових змін лютого до січня. Весною маємо побачити більш чіткий тренд до зниження кінцевої вартості продукту.

Максим Фастєєв, партнер проектів ІНФАГРО, agroreview.com

comments powered by Disqus

Останні додані

23 жовт. 2025 р., 12:00:00

  Євросоюз планує подвоїти підтримку молодих фермерів

23 жовт. 2025 р., 10:50:00

  Україна тимчасово обмежила імпорт із трьох країн ЄС

23 жовт. 2025 р., 10:20:00

  Торги GDT: висока пропозиція тисне на ціни

23 жовт. 2025 р., 09:35:00

  Споживча інфляція та боротьба виробників масла за внутрішнього споживача

23 жовт. 2025 р., 09:00:00

  Комбінована вакцина Бовімун 4 у стратегії профілактики респіраторних захворювань ВРХ

22 жовт. 2025 р., 12:05:00

  МТФ наростили поголів’я корів у вересні 2025 року

22 жовт. 2025 р., 11:30:00

  Нові умови торговельного безвізу України з ЄС кращі, ніж до повномасштабного вторгнення — думка

22 жовт. 2025 р., 10:55:00

  МТФ збільшили обсяги надоїв у вересні 2025 року