масло, вершкове масло, ціни на масло
Подорожчання вершкового масла сягнуло 10-річного рекорду

 

Річна споживча інфляція вершкового масла в січні 2025 року продовжила зростати та досягла майже 34% до січня 2024 року. Це рекордний показник за останні 10 років, хоча і в лютому 2023 року, і в 2017 році вона сягала 30%.

Основним драйвером є товарний ринок — нефасоване масло, яке продається великими партіями, зокрема експортується або імпортується. І саме тут криються позитивні новини для споживачів.

У вересні річна інфляція товарного ринку масла сягала 60%, але зараз впала до рівня 20%.

Річна споживча інфляція вершкового масла може прискоритись за підсумками лютого або навіть і березня, але це відбудеться вже не через подорожчання продукту в магазині, а через низьку базу попереднього періоду. Споживчі ціни на масло вже стабілізуються, про що свідчать випадки акційних пропозицій, а скоро буде відома і офіційна статистика цінових змін лютого до січня. Весною маємо побачити більш чіткий тренд до зниження кінцевої вартості продукту.

Максим Фастєєв, партнер проектів ІНФАГРО, agroreview.com

comments powered by Disqus

Останні додані

4 черв. 2025 р., 12:10:00

  Корова відпочиває — фермер заробляє

4 черв. 2025 р., 11:30:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,6%

4 черв. 2025 р., 10:55:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

4 черв. 2025 р., 10:25:00

  Сьогодні в Україні будується або модернізується 125 молочних ферм — Мінагрополітики

4 черв. 2025 р., 09:40:00

  Чому варто вмикати світло у корівнику навіть удень?

3 черв. 2025 р., 12:00:00

  Виробництво харчових продуктів в Україні скоротилось на 12%

3 черв. 2025 р., 11:30:00

  Посуха нищить врожай на півдні: аграрії рахують мільярдні втрати й чекають замороження кредитів

3 черв. 2025 р., 10:50:00

  95% усіх інвестицій — власні кошти агропідприємств