Слідом за експортними підтяглися і внутрішні ціни. Зміцненню цін також сприяв початок стратегічної закладки низкою провідних операторів, які розуміють, що в міжсезоння свіже сировина знову буде дуже дорогою.

У підсумку, в кінці травня сухе знежирене молоко вже практично ніхто не віддає по 50 тис. грн./т. Більшість виробників просять за такий товар 53−58 тис. грн./т. І це цілком логічно, якщо врахувати, що навіть західні трейдери почали платити за товар 1700 USD/т. У СНД СЗМ в окремих випадках продають навіть по 2000 USD/т.

На тлі подорожчання масла і СЗМ виробники цільного молока теж вирішили збільшити ціни на свою продукцію. На внутрішньому ринку СНМ пропонується за цінами близько 75 тис. грн./т, на експорт контракт по 2600—2900 USD/т. За кошерне молоко імпортери платять доларів на 500 більше.

У червні ціни на сухе молоко будуть далі зростати, але не так суттєво, як на вершкове масло.

Незважаючи на стрімке падіння цін, минулого місяця випуск сухого молока в Україні все ж істотно виріс, навіть в порівнянні з квітнем минулого року. Уже тоді сушки запустили десятка два заводів, і насушили 4,7 тис. т СЗМ (+13% до квітня 2016 р). СНМ було вироблено 715 т (+21%). Випуском такого молока займалося 7 заводів.

У травні виробництво сухого молока може збільшитися до 6−7 тис. т, а в червні його можуть насушити навіть до 10 тис. т.

Інфагро