Доктор Нельсон зазначає, що важливість вітаміну D для молочних тварин виходить далеко за рамки його першовиявленої функції запобігання рахіту (м'які кістки) у ссавців.

За його словами, вітамін D дуже важливий для підтримки гомеостазу кальцію, що впливає не лише на правильний розвиток скелета, але й на такі стани, як гіпокальціємія (молочна лихоманка) у новотільних корів. Багато з того, що відомо про вітамін D, насправді було відкрито для контроля та профілактики молочної лихоманки у молочних корів.

Новітніші дослідження вказують на ще ширші функції вітаміну D, включаючи розвиток тканин, підтримку імунної системи, фізіологію кишечника та репродуктивну фізіологію. Цінність і подальші оптимальні рівні вітаміну D виходять за рамки тих, що необхідні для регуляції кальцію.

Нельсон зазначив, що спосіб забезпечення вітаміну D дійним коровам також еволюціонував. Замість того, щоб згодовувати коровам безпосередньо вітамін D (холекальциферолом), нутриціологи можуть «пропустити» етап метаболізму, даючи вітамін D у формі, ближчій до його активної форми в організмі корови. Це досягається шляхом згодовування 25-гідроксивітаміном D3 (кальцидіолом) перед отеленням.

Дослідження його команди зосереджені майже виключно на 25-гідроксивітаміні D3, оскільки він більш доступний для корови та служить субстратом для ферментів, що виробляють активну форму вітаміну D, яка є 1,25-дигідроксивітаміном D3 (кальцитріолом).

Що стосується молочної лихоманки, то важка клінічна форма, яка викликає пригнічення у корів, була майже повністю ліквідована завдяки раціонам DCAD (катіон-аніонний баланс) для корів у передотільний період. Але оскільки вчені глибше досліджували субклінічну гіпокальціємію, яка визначається як низький рівень кальцію в крові без клінічних ознак, було виявлено, що 25-гідроксивітамін D3 відіграє важливу роль.

Дослідження його команди показало, що додаткове введення 25-гідроксивітаміну D3 не має значного впливу на «транзиторну» субклінічну гіпокальціємію, яку він описав як короткочасне зниження рівня кальцію в крові одразу після отелення. Корови в перехідному стані, як правило, швидко відновлюються та починають продуктивну лактацію. Але було показано, що передотільне введення добавок покращує хронічні/відстрочені випадки, які описуються як стійко низький рівень кальцію через 4−5 днів лактації та пізніше.

Ці корови, як правило, страждають від частих випадків метриту, зниження виробництва молока, репродуктивних проблем та кетозу.

Хоча механізм, за допомогою якого додаткове введення 25-гідроксивітаміну D3 перед отеленням захищає корів від тривалої субклінічної гіпокальціємії, до кінця не зрозумілий, Нельсон має кілька теорій. Він сказав, що це може бути пов'язано зі збільшенням всмоктування кальцію в кишечнику, якому він сприяє, створюючи більший приплив кальцію перед отеленням, особливо в поєднанні з раціоном з низьким вмістом DCAD (катіон-аніонного балансу). Додаткове введення може допомогти коровам відновитися після тимчасової субклінічної гіпокальціємії та ще швидше вибратися з цього стану.

Або ж, за його словами, можливо, присутність більшої кількості активних компонентів вітаміну D3 у організмі корови допомагає пом'якшити наслідки запалення, яке може спричинити тимчасове зниження системного кальцію, оскільки він транспортується до тканин печінки, легень та черевної порожнини. Вища концентрація вітаміну D3 забезпечує механізми стримування запального процесу під час післяотільних проблем, таких як метрит.

Результатом прийому добавок 25-гідроксивітаміну D3 перед отеленням є збільшення надоїв. Нельсон вважає, що це значною мірою пов'язано з менш тяжкими випадками метриту, тобто запалення контролюється, хоча корови отримують менше корму.

«Постійним результатом, який ми спостерігаємо, є збільшення виробництва молока — до 3,6 кг на день протягом перших кількох тижнів лактації», — заявив він.

milkUa.Info за матеріалами dairyherd.com