Як пише «Актуально про Німеччину», такий прогноз озвучив співголова Національної асоціації молочної промисловості Північного Рейну-Вестфалії Ханс Штьокер.

Експерт зазначив, що до сих пір в країні ціни на цю продукцію пручалися світовим трендам. Однак він вважає, що довго так тривати не може. На думку Штьокера, на це вплине зростаючий попит на продукцію за кордоном. Але коли точно це станеться, експерт прогнозувати не наважився.

Свою думку про це також раніше висловили дві великих місцевих торгових мережі Aldi Nord і Aldi Süd. Напередодні вони опублікували спільну заяву, в якій зазначили, що ціни на молоко і молочну продукцію залежать від світових попиту і пропозиції і критеріїв якості та сталого розвитку.

Додамо, що іншими факторами подорожчання молочки можуть стати випуск поліпшених (в тому числі, органічних) брендів, а також ринкова кон'юнктура, яка визначає ціни на сировину, логістику, перевезення та інші елементи загальної вартості.

DairyNews.ru