молочні продукти, буйвол, буйволина ферма
На Закарпатті існує найбільша буйволина ферма

 

Буйволина ферма «Карпатський буйвіл» займається відновленням популяції карпатських буйволів та виробництвом молочних продуктів. Тут роблять сир моцареллу з молока буйволів,  проводять дегустації та продаж молочної продукції: молока, сметани, сиру, масла, кефіру, йогуртів.

Про це ідеться на офіційному сайті фермерського господарства.

«За останні декілька днів вихідних у нас на фермі побувало майже 1000 гостей. Ми справлялися як могли. Знаємо, не всім вистачило сиру. Але ви можете замовити його онлайн. Доречі, ми вже відновили відправку молока та сметани по всій Україні», — розповіла Інна Левдар, фермерка.

Окрім моцарели та качоти «Карпатський буйвіл» створює з молока будз з травами, бринзу, вершкове масло, згущенку. Продукцію продають по всій Ураїні. Надійно запаковують продукцію, кладуть до неї охолоджувачі. Тому навіть якщо посилка іде 1,5-2 доби — все гарно зберігається.

comments powered by Disqus

Останні додані

2 черв. 2025 р., 12:10:00

   Модель торгівлі після вступу України до ЄС представлять у червні

2 черв. 2025 р., 11:30:00

  Живі дріжджі проти теплового стресу

2 черв. 2025 р., 10:55:00

  Для чого потрібна ідентифікація тварини — пояснює Держпродспоживслужба

2 черв. 2025 р., 10:25:00

  За 4 місяці імпорт маслянки зріс на 26,9%

2 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українські сировари скорочують виробництво через імпорт

2 черв. 2025 р., 09:00:00

  Потреба молочної корови в поживних речовинах така ж, як у марафонця — Беррі Бредфорд

30 трав. 2025 р., 12:15:00

  Всесвітній день молока: пийте, люди, молоко — будете здорові

30 трав. 2025 р., 11:35:00

  Ціни на землю в Україні в 2025 році сягають майже 200 тис. грн за га