молочні продукти, буйвол, буйволина ферма
На Закарпатті існує найбільша буйволина ферма

 

Буйволина ферма «Карпатський буйвіл» займається відновленням популяції карпатських буйволів та виробництвом молочних продуктів. Тут роблять сир моцареллу з молока буйволів,  проводять дегустації та продаж молочної продукції: молока, сметани, сиру, масла, кефіру, йогуртів.

Про це ідеться на офіційному сайті фермерського господарства.

«За останні декілька днів вихідних у нас на фермі побувало майже 1000 гостей. Ми справлялися як могли. Знаємо, не всім вистачило сиру. Але ви можете замовити його онлайн. Доречі, ми вже відновили відправку молока та сметани по всій Україні», — розповіла Інна Левдар, фермерка.

Окрім моцарели та качоти «Карпатський буйвіл» створює з молока будз з травами, бринзу, вершкове масло, згущенку. Продукцію продають по всій Ураїні. Надійно запаковують продукцію, кладуть до неї охолоджувачі. Тому навіть якщо посилка іде 1,5-2 доби — все гарно зберігається.

comments powered by Disqus

Останні додані

23 черв. 2025 р., 12:05:00

  Експорт української молочної продукції впаде до мінімуму

23 черв. 2025 р., 11:30:00

  Вміст жиру в молоці і тепловий стрес: як уникнути проблеми

23 черв. 2025 р., 10:55:00

  В українських супермаркетах частка імпортних сирів сягає 45%

23 черв. 2025 р., 10:25:00

  Аграрії звернулися до Прем’єр-міністра з проханням про невідкладну підтримку через посуху

23 черв. 2025 р., 09:40:00

  Новинка від Pöttinger: TINECARE V 12 050 MASTER — точний просапний штригель для механічної боротьби з бур'янами

23 черв. 2025 р., 09:00:00

  Благополуччя молочних корів: хвороби кінцівок

20 черв. 2025 р., 12:20:00

  Українське молоко в квітні було дорожчим проти інших ключових глобальних експортерів

20 черв. 2025 р., 12:10:00

  Боротьба за якість корму на кормовому столі у літній час — Артем Арутюнов