вершкове масло,
молочна продукція,
торги GDT
На торгах GDT активно дорожчає вершкове масло
На торгах Global Dairy Trade (GDT) 17 лютого індекс цін на молочну продукцію не змінив висхідного вектору, що триває від початку 2026 року, додавши 3,6%.
Лише чеддер дещо втратив у ціні — 1% — до $ 4736/тонна. Решта біржових товарів подорожчала:
— вершкове масло — на 10,7% — до $ 6347/тонна;
— лактоза — на 7,8% — до $ 1519/тонна;
— моцарела — на 5% — до $ 3879/тонна;
— зневоднений молочний жир — на 3,8% — до $ 6751/тонна;
— сухе знежирене молоко — на 3% — до $ 2973/тонна;
— сухе незбиране молоко — на 2,5% — до $ 3706/тонна.
Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.
Загалом було продано 22,2 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 167 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 4028/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 3 березня.