молоко, якість, контроль
На Миколаївщині стартував проект контролю за якістю сирого молока

 

На Миколаївщині стартував проект контролю за якістю сирого молока «Програма контролю сирого молока», що реалізується Проектом SAFOSO та Держпродспоживслужбою. Також його планується запустити у Вінницькій, Полтавській та Харківській областях.

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Його мета — запровадити прозору та простежувану системи контролю якості та безпечності сирого молока.

Координатор Проекту з безпечності молока Ірина Висоцька презентувала особливості нового харчового законодавства, що формує підґрунтя для запровадження нових підходів до приватно-державного контролю виробництва молока та представила програмне забезпечення «Молочний модуль», його функціонал і можливості.

Це програмний додаток, який буде інтегрований до Головної інформаційної системи Держпродспоживслужби і сприятиме співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом з метою виконання вимог нового національного законодавства. «Молочний модуль» забезпечує наступні рішення для оператора ринку:

— Реєстрація акту про відбір зразків;

— Постійний доступ до результатів досліджень сирого молока;

— Сповіщення про нові результати лабораторних досліджень молока;

— Розрахунок змінної середньої геометричної величини ЗБЗ та КСК на основі результатів лабораторних досліджень відповідно до нормативних документів Держпродспоживслужби;

— Сповіщення відповідальних районних і обласних інспекторів про результати лабораторних досліджень, що перевищують граничні значення;

— Дозволяє проводити статистичний аналіз результатів досліджень та відображає їх у вигляді графіків;

— Сповіщає про затримки у графіку відбору зразків для дослідження на показники критеріїв придатності сирого молока відповідно до Програми контролю сирого молока;

— Дозволяє надавати результати своїх лабораторних досліджень третім особам (наприклад, молокопереробним підприємствам) шляхом надсилання результатів на електронну адресу, вказану користувачем.

comments powered by Disqus

Останні додані

16 вер. 2026 р., 12:10:00

  Торги GDT: помітно подорожчав тільки чеддер

16 вер. 2026 р., 11:35:00

  У Шанхаї понад 6 тисяч пластикових пляшок з-під молока використали для виробництва асфальту

16 вер. 2026 р., 10:55:00

  EuroTier 2026: роботизація у молочному скотарстві

16 вер. 2026 р., 10:25:00

  Аргентина збільшить виробництво яловичини у 2027 році

16 вер. 2026 р., 09:40:00

  Компанія ДеЛаваль представляє оновлену, більш швидку та розумнішу модель робота-дояра VMS™ V300

16 вер. 2026 р., 09:00:00

  Серпнева спека сприяла зростанню цін на молоко в ЄС

15 вер. 2026 р., 12:15:00

  Остання інновація від Pöttinger: багатофункціональний бак для силосних добавок LIQUIDO F

14 вер. 2026 р., 09:40:00

  Топ-20 світових молочних гігантів: трійка лідерів незмінна