молоко,
поголів'я,
молочне виробництво
Молочний ринок України — 2025. Оновлена інфографіка
Темпи приросту виробництва молока у промисловому секторі України в 2025-му були одними з найкращих у світі. Молочнотоварні ферми (МТФ виробили) 3,18 млн. т молока-сировини, що на 8% більше відносно 2024-го. За останні три роки продуктивність корів зросла на 20%, частка екстраґатунку — до 60%, а частка промислового молока у поставках на переробку — 95%.
Отож до вашої уваги:
- Молочна карта України «Поголів'я корів, продуктивність і обсяги виробництва молока-сировини на МТФ за підсумками 2025 року»
- Динаміка поголів'я корів на МТФ за областями, тис. гол.
- Динаміка виробництва молока-сировини на МТФ за областями, тис. т
- Рейтинги ТОП-господарств та корів-рекордисток за підсумками 2025 року
Детальніше про стан молочного ринку України та світу читайте в друкованій або електронній версії журналу «Молоко і ферма».