молоко, ціни на молоко, молочна галузь
Молочна галузь України: осіння нестабільність та невизначені перспективи

 

У жовтні 2025 року українська молочна галузь переживає нетипові зміни. Закупівельні ціни на молоко припинили сезонне зростання, а подекуди навіть знизилися. Головна причина — несприятлива ситуація на зовнішніх ринках молочної продукції.

Хоча ЄС нещодавно погодився на збільшення безмитних квот для українських молокопродуктів, експерти вважають, що це навряд чи суттєво вплине на експорт у найближчій перспективі. Через низькі світові ціни поставки до Європи залишаються економічно невигідними, а по деяких товарних позиціях навіть старі квоти залишаються невикористаними.

До того ж нова угода має часові обмеження та дозволяє припинення імпорту на вимогу окремих країн ЄС. У перспективі для стабільної торгівлі з Євросоюзом Україна повинна провести масштабні реформи і гармонізувати стандарти виробництва з європейськими.

На внутрішньому ринку виробництво ключових молочних товарів залишається збитковим. Заводи змушені домовлятися з аграріями про перегляд цін, тим більше що маржинальність у великих господарствах залишається високою.

Паралельно зростає й імпорт молочної продукції, особливо сиру. Усе це — на тлі збільшення обсягів молока на переробку восени.

Розвиток української молочної галузі вступає у фазу, де звичні сезонні закономірності вже не працюють.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

18 черв. 2026 р., 12:00:00

  Страхування експорту від ЕКА: молочка, овочі та горіхи у лідерах

18 черв. 2026 р., 11:25:00

  Нові вимоги до бронювання змушують аграріїв зупиняти роботи в розпал сезону

18 черв. 2026 р., 10:50:00

  Органічні харчові продукти, що імпортуються в Україну: вимоги законодавства

18 черв. 2026 р., 10:20:00

  Якісніша та ефективніша сівба з PÖTTINGER — нова TERRASEM з 8 та 9 м робочої ширини

18 черв. 2026 р., 09:35:00

  XVIII Міжнародний молочний конгрес: долучилися до діалогу, що змінює молочну галузь

18 черв. 2026 р., 09:00:00

  На Волині побудують ферму на 1,4 тис. корів

17 черв. 2026 р., 12:00:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 2,8%

17 черв. 2026 р., 11:25:00

  Кабмін змінив процедуру оформлення дозволів на спеціальне водокористування