молоко, ціни на молоко, молочна галузь
Молочна галузь України: осіння нестабільність та невизначені перспективи

 

У жовтні 2025 року українська молочна галузь переживає нетипові зміни. Закупівельні ціни на молоко припинили сезонне зростання, а подекуди навіть знизилися. Головна причина — несприятлива ситуація на зовнішніх ринках молочної продукції.

Хоча ЄС нещодавно погодився на збільшення безмитних квот для українських молокопродуктів, експерти вважають, що це навряд чи суттєво вплине на експорт у найближчій перспективі. Через низькі світові ціни поставки до Європи залишаються економічно невигідними, а по деяких товарних позиціях навіть старі квоти залишаються невикористаними.

До того ж нова угода має часові обмеження та дозволяє припинення імпорту на вимогу окремих країн ЄС. У перспективі для стабільної торгівлі з Євросоюзом Україна повинна провести масштабні реформи і гармонізувати стандарти виробництва з європейськими.

На внутрішньому ринку виробництво ключових молочних товарів залишається збитковим. Заводи змушені домовлятися з аграріями про перегляд цін, тим більше що маржинальність у великих господарствах залишається високою.

Паралельно зростає й імпорт молочної продукції, особливо сиру. Усе це — на тлі збільшення обсягів молока на переробку восени.

Розвиток української молочної галузі вступає у фазу, де звичні сезонні закономірності вже не працюють.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

9 груд. 2025 р., 11:25:00

  Оригінальні ветеринарні препарати проти дженериків: в чому різниця?

9 груд. 2025 р., 10:50:00

  За 10 місяців на переробку надійшло 2,7 млн тонн молока

9 груд. 2025 р., 10:20:00

  Заводи накопичили на складах двомісячний запас вершкового масла

9 груд. 2025 р., 09:35:00

  Революційна зміна у валкуванні — стрічковий валкувач PÖTTINGER MERGENTO VT 9220

9 груд. 2025 р., 09:00:00

  Бронювання працівників критичних підприємств пришвидшили

8 груд. 2025 р., 12:05:00

  Кабмін відтермінував нове регулювання обігу хімічних речовин

8 груд. 2025 р., 11:30:00

  Взимку корови виробляють менше молозива

8 груд. 2025 р., 10:55:00

  Rabobank: Світове виробництво яловичини продовжить зменшуватись 2026 року