молоко, ціни на молоко, молочна галузь
Молочна галузь України: осіння нестабільність та невизначені перспективи

 

У жовтні 2025 року українська молочна галузь переживає нетипові зміни. Закупівельні ціни на молоко припинили сезонне зростання, а подекуди навіть знизилися. Головна причина — несприятлива ситуація на зовнішніх ринках молочної продукції.

Хоча ЄС нещодавно погодився на збільшення безмитних квот для українських молокопродуктів, експерти вважають, що це навряд чи суттєво вплине на експорт у найближчій перспективі. Через низькі світові ціни поставки до Європи залишаються економічно невигідними, а по деяких товарних позиціях навіть старі квоти залишаються невикористаними.

До того ж нова угода має часові обмеження та дозволяє припинення імпорту на вимогу окремих країн ЄС. У перспективі для стабільної торгівлі з Євросоюзом Україна повинна провести масштабні реформи і гармонізувати стандарти виробництва з європейськими.

На внутрішньому ринку виробництво ключових молочних товарів залишається збитковим. Заводи змушені домовлятися з аграріями про перегляд цін, тим більше що маржинальність у великих господарствах залишається високою.

Паралельно зростає й імпорт молочної продукції, особливо сиру. Усе це — на тлі збільшення обсягів молока на переробку восени.

Розвиток української молочної галузі вступає у фазу, де звичні сезонні закономірності вже не працюють.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

16 квіт. 2026 р., 11:55:00

  Маса тіла при першому отеленні має значний вплив

16 квіт. 2026 р., 11:15:00

  До 80% компенсації: Кабмін посилив підтримку аграріїв, які використовують меліоровані землі, та ОВК

16 квіт. 2026 р., 10:30:00

  На аграрні дотації у бюджеті не вистачає 3,5-4 млрд грн

16 квіт. 2026 р., 09:40:00

  Експорт згущених молока й вершків скоротився, натомість незгущених – зріс

15 квіт. 2026 р., 11:30:00

  В Китаї масово нищать корів через небезпечну хворобу

15 квіт. 2026 р., 10:20:00

  Остання інновація від Pöttinger: багатофункціональний бак для силосних добавок LIQUIDO F

15 квіт. 2026 р., 09:35:00

  Польща наростила експорт молочної продукції

15 квіт. 2026 р., 09:00:00

  Доран — новий засіб контролю паразитозів у ВРХ