молоко, ціни на молоко, молочна галузь
Молочна галузь України: осіння нестабільність та невизначені перспективи

 

У жовтні 2025 року українська молочна галузь переживає нетипові зміни. Закупівельні ціни на молоко припинили сезонне зростання, а подекуди навіть знизилися. Головна причина — несприятлива ситуація на зовнішніх ринках молочної продукції.

Хоча ЄС нещодавно погодився на збільшення безмитних квот для українських молокопродуктів, експерти вважають, що це навряд чи суттєво вплине на експорт у найближчій перспективі. Через низькі світові ціни поставки до Європи залишаються економічно невигідними, а по деяких товарних позиціях навіть старі квоти залишаються невикористаними.

До того ж нова угода має часові обмеження та дозволяє припинення імпорту на вимогу окремих країн ЄС. У перспективі для стабільної торгівлі з Євросоюзом Україна повинна провести масштабні реформи і гармонізувати стандарти виробництва з європейськими.

На внутрішньому ринку виробництво ключових молочних товарів залишається збитковим. Заводи змушені домовлятися з аграріями про перегляд цін, тим більше що маржинальність у великих господарствах залишається високою.

Паралельно зростає й імпорт молочної продукції, особливо сиру. Усе це — на тлі збільшення обсягів молока на переробку восени.

Розвиток української молочної галузі вступає у фазу, де звичні сезонні закономірності вже не працюють.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

3 серп. 2026 р., 11:30:00

  Трактористи, водії та інженери залишаються найбільш дефіцитними кадрами в агросекторі

3 серп. 2026 р., 10:55:00

  Україна повертається до повних вимог маркування харчових продуктів і кормів

3 серп. 2026 р., 10:25:00

  USDA: Україна зменшить виробництво молока на 300 тис. т

3 серп. 2026 р., 09:00:00

  Ринок вершкового масла в Україні стабілізується

31 лип. 2026 р., 10:50:00

  Змінено порядок отримання державних сертифікатів щодо благополуччя тварин: що необхідно знати тваринницьким господарствам

30 лип. 2026 р., 09:10:00

  Богодухівський молокозавод повністю зупиняє свою роботу

29 лип. 2026 р., 08:55:00

  У Польщі проаналізували, як вступ України до ЄС вплине на їхній агросектор

28 лип. 2026 р., 15:15:00

  Поголів’я корів скорочується через економічний тиск