антибіотики, консервація вимені
Коли і як застосовувати метод вибіркової консервації вимені

 

Після 40-річної практики консервації вимені корів антибіотиком під час запуску деякі молочні ферми Ізраїлю перейшли на вибіркову сухостійну терапію. Поява резистентних до антибіотиків бактерій може нашкодити безпеці в молочній галузі та здоров’ю споживачів.

В Ізраїлі «килимова» сухостійна терапія (коли всім коровам під час запуску вводять антибіотики) непопулярна. Натомість метод вибіркової антибіотикотерапії потребує багато часу та уваги до підготовчої інформації й додаткового дослідження в лабораторії та корівнику.

Для оптимальної вибіркової консервації вимені треба дослідити зразки молока за тиждень до запуску. Лише на основі визначення збудника на рівні чверті вимені можна прийняти правильне рішення, що відповідає наявній інфекції та чутливості патогена до антибіотика.

Рівень КСК у збірному молоці говорить про частку інфікованих корів/чвертей. Метод вибіркової консервації не зовсім підходить для ферм із високою КСК (понад 300 тис./мл) порівняно з фермами, де КСК нижча.

Детальніше, про застосування методу вибіркової консервації вимені в Ізраїлі, а також про те, чому селективна сухостійна терапія не працює, читайте в журналі «Молоко і ферма» № 3 (52), червень 2019, у статті «Селективна сухостійна терапія: ізраїльський досвід».

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

30 лип. 2026 р., 09:10:00

  Богодухівський молокозавод повністю зупиняє свою роботу

29 лип. 2026 р., 08:55:00

  У Польщі проаналізували, як вступ України до ЄС вплине на їхній агросектор

28 лип. 2026 р., 15:15:00

  Поголів’я корів скорочується через економічний тиск

28 лип. 2026 р., 10:40:00

  Чи обвалить сирний ринок «велика сімка» молочних гігантів?

28 лип. 2026 р., 09:15:00

  Аграрії закликали нового Прем’єра зупинити дискримінаційні тарифи «УКРЗАЛІЗНИЦІ»

27 лип. 2026 р., 09:10:00

  В Альпах худобі бракує трави та води: аномальна спека висушила пасовища

27 лип. 2026 р., 09:00:00

  Імпорт сирів продовжує тиснути на український молочний ринок

24 лип. 2026 р., 12:05:00

  Skelex 360 — ефективне рішення для зниження фізичного навантаження