антибіотики, консервація вимені
Коли і як застосовувати метод вибіркової консервації вимені

 

Після 40-річної практики консервації вимені корів антибіотиком під час запуску деякі молочні ферми Ізраїлю перейшли на вибіркову сухостійну терапію. Поява резистентних до антибіотиків бактерій може нашкодити безпеці в молочній галузі та здоров’ю споживачів.

В Ізраїлі «килимова» сухостійна терапія (коли всім коровам під час запуску вводять антибіотики) непопулярна. Натомість метод вибіркової антибіотикотерапії потребує багато часу та уваги до підготовчої інформації й додаткового дослідження в лабораторії та корівнику.

Для оптимальної вибіркової консервації вимені треба дослідити зразки молока за тиждень до запуску. Лише на основі визначення збудника на рівні чверті вимені можна прийняти правильне рішення, що відповідає наявній інфекції та чутливості патогена до антибіотика.

Рівень КСК у збірному молоці говорить про частку інфікованих корів/чвертей. Метод вибіркової консервації не зовсім підходить для ферм із високою КСК (понад 300 тис./мл) порівняно з фермами, де КСК нижча.

Детальніше, про застосування методу вибіркової консервації вимені в Ізраїлі, а також про те, чому селективна сухостійна терапія не працює, читайте в журналі «Молоко і ферма» № 3 (52), червень 2019, у статті «Селективна сухостійна терапія: ізраїльський досвід».

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

27 черв. 2025 р., 10:15:00

  Херсонщина втрачає врожай, а підтримки немає: чим держава відповідає аграріям

27 черв. 2025 р., 10:10:00

  Вебінар: «Інформаційно-комунікаційна система «Державний аграрний реєстр»: основні програми підтримки та як подати заявку»

27 черв. 2025 р., 09:55:00

  Оголошується старт програми «Зберігання зерна 2025»

26 черв. 2025 р., 11:10:00

  Українські компанії звітуватимуть про сталий розвиток

26 черв. 2025 р., 10:45:00

  25 провідних асоціацій закликають Президента захистити аграріїв, які втратили господарства через війну

26 черв. 2025 р., 10:20:00

  Тепловий стрес у молочних корів спостерігається майже 40 відсотків днів у році — дослідження

25 черв. 2025 р., 09:00:00

  ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

25 черв. 2025 р., 08:15:00

  Віталій Коваль: Більше української техніки – більше можливостей для аграріїв