молоко, молочна продукція, індекс цін ФАО
Індекс продовольчих цін ФАО знизився

 

Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІСЦФ) у травні 2025 року становило 127,7 пункту, що на 1,0 пункту (0,8 відсотка) нижче за квітневий рівень. Зниження значення індексів цін на зернові, цукор та рослинні олії з лишком нівелювало зростання значення індексів цін на молочну продукцію та м'ясо. Загалом, значення ІСЦФ виявилося на 7,2 пункту (6,0 відсотка) вище за відповідний показник минулого року; проте воно все ще на 32,6 пункту (20,3 відсотка) нижче за його рекордне значення, зафіксоване в березні 2022 року.

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у травні становило 153,5 пункту, що на 1,3 пункту (0,8 відсотка) вище за квітневий показник і на 27,2 пункту (21,5 відсотка) більше, ніж роком раніше. Міжнародні ціни на масло залишалися на історично високих рівнях, що підтримуються високим попитом з боку країн Азії та Близького Сходу на тлі скорочення пропозиції молока в Австралії. Однак уповільнення попиту на вершкове масло, вироблене в Європейському Союзі, обмежило подальше зростання цін. Ціни на сир продовжили зростати другий місяць поспіль, що обумовлено стійким попитом з боку підприємств громадського харчування, особливо у Східній та Південно-Східній Азії, та обмеженою пропозицією у Європейському союзі через несприятливі погодні умови та спалахи захворювань на початку року. Ціни на сухе незбиране молоко з квітня зросли ще на 4 відсотки, чому сприяв стійкий попит з боку Китаю та обмежене збільшення пропозиції. При цьому за підсумками травня ціни на знежирене сухе молоко трохи знизилися (0,2 відсотка), оскільки наявність достатньої експортної пропозиції в регіонах — виробниках вершкового масла нівелювало зростання попиту на Близькому Сході та Північній Африці.

fao.org

comments powered by Disqus

Останні додані

9 черв. 2025 р., 12:10:00

  П'ять кроків, як запобігти запаленню у транзитних корів

9 черв. 2025 р., 11:30:00

  Світові ціни на яловичину досягли нового історичного максимуму

9 черв. 2025 р., 10:55:00

  Індекс продовольчих цін ФАО знизився

9 черв. 2025 р., 10:25:00

  Топ-10 українських виробників морозива

9 черв. 2025 р., 09:40:00

  Agro Ukraine Summit: експертка АВМ про виклики і перспективи молочного скотарства України у контексті глобальних змін

9 черв. 2025 р., 09:00:00

  Спека: коров’ячий криптоніт

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність