Про це написав на своїй сторінці у Facebook економіст інвестиційного відділу Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

Іншими словами, фермери в травні 2017 року заробили на кожному літрі молока на 30% більше, ніж в травні 2016 року. Це реальні прибутки, а не номінальні, адже вони враховують і витратну (кормову) частину.

Такого рівня прибутків в травні не було з 2013 року. Але і тоді він був незначно більшим, ніж в травні цього року. 

В середньому УМІ за останні п’ять сезонів в травні падав на 8,3%, а цього травня — лише на 6%. Чому так сталося?

Джерело: публікація Андрія Ярмака у соціальній мережі

Передусім допомогла активізація експорту, і пов'язаний з цим фактор стабілізації та відновлення світових цін (ріст більше ніж на 5% в травні згідно молочного індексу ФАО). Отже, попереду у переробників досить привабливий період — молока в травні-червні чимало, а ціни ростуть.

Минулого року індекс УМІ впав в червні відразу на 12,7%. Це було найбільше історичне падіння. Зазвичай він знижується в червні, на 2-3%.

«Я візьму на себе сміливість прогнозувати, що індекс УМІ в червні, може зробити перше зростання в історії. Можливо воно буде мізерним, однак, такий сценарій є досить імовірним», — пише Андрій Ярмак.

Якщо говорити про довшу перспективу, то по-перше, наші виробники молокопродуктів швидко опановують науку експорту, а підтримка торговельних місій з боку ФАО та ЄБРР дає потужний стимул. По-друге, світові ціни, таки почали зростати досить впевнено. Отже в квітні-серпні ми можемо очікувати на досить значні обсяги експорту.

З іншого боку, молока від населення стає все менше, а професійні виробники навчилися кооперуватися, тому за їхнє молоко доводиться тепер боротися, як ніколи.

Отже пасовищний період може виявитися, як ніколи сприятливим в ціновому плані для виробників, а в зимовий період ми можемо ввійти з такими низькими запасами масла та сухого молока, що аби нам не довелося його імпортувати взимку.

Може й не доведеться, але ціни покажуть нові рекорди, якщо на світовому ринку не відновиться тенденція падіння цін.