Світовий молочний ринок наразі переживає спад: надлишок молока спричинив помітне падіння цін на молочні продукти. Це явище значною мірою пояснюється зростанням виробництва в кількох ключових регіонах світу.

Станом на квітень 2026 року профіцит пропозиції призвів до зниження цін на такі продукти, як масло та сир. Особливо постраждав європейський ринок, де виробники стикаються зі скороченням прибутковості через падіння цін.

Експерти галузі зазначають, що ситуація зумовлена низкою факторів, зокрема підвищенням продуктивності та сприятливими кліматичними умовами, які призвели до збільшення надоїв. Надлишок також посилився через зниження споживчого попиту в окремих регіонах, що призвело до накопичення запасів.

Вплив на молочний сектор є значним: багато виробників мають труднощі з підтриманням прибутковості. Падіння цін викликало заклики до регуляторного втручання з метою стабілізації ринку та підтримки виробників у цей складний період.

Загалом світовий молочний ринок перебуває у складних умовах, сформованих коливаннями попиту та пропозиції, що змушує учасників ринку адаптувати свої стратегії до поточного економічного тиску.

ІНФАГРО за матеріалом dairynews. today