рослинне молоко, рослинне м'ясо, ринок рослинної продукції
ЄС. Ринок рослинного молока і м'яса подвоїться за 5 років

 

Голландська транснаціональна фінансова компанія (ING) прогнозує, що ринок м'яса і молочних продуктів рослинного походження в Євросоюзі (ЄС) і Великобританії зросте до $ 8,9 млрд в наступні 5 років, в порівнянні з $ 5,2 млрд в 2019 році.

Аналіз показав, що, хоча рослинні альтернативи в даний час залишаються невеликою часткою у величезній м'ясній і молочній промисловості, при нинішніх темпах зростання можна очікувати, що до середини 2050-х років років продажі в цьому секторі перевищать обсяги звичайних продуктів тваринного походження.

З усіх країн регіону в даний час найбільш розвиненим ринком є ​​Великобританія. Там роздрібні продажі складають близько $ 1,18 млрд, за нею йдуть Франція і Німеччина.

За оцінками ING, долаючи ці «слабкі місця», ринкова частка замінників м'яса на рослинній основі виросте до 1,3%, в той час як до 2025 року частка молочних альтернатив збільшиться до 4,1%.

Аналіз також передбачає, що в міру того, як ринок зміцниться в найближчі кілька років, виникне жорстка конкуренція між виробниками рослинних альтернатив тваринних білків.


Для довідки: на даний момент аналітики говорять, що зростання продажів рослинної продукції як і раніше становить лише невелику частину більш широкого ринку м'яса і молочних продуктів — тільки 0,7% і 2,5% відповідно.

Раніше компанія Zion Market Research опублікувала звіт, в якому оцінюється, що світовий ринок м'яса рослинного походження буде зростати на 8,6% на рік і досягне $ 21 млрд до 2025 року, причому більша частина попиту буде припадати на Азію.

agroportal.ua за матеріалами green queen

comments powered by Disqus

Останні додані

9 лип. 2025 р., 12:10:00

  На годівлю сільгосптварин у 2024 році пішло 22,4 млн тонн кормів

9 лип. 2025 р., 11:30:00

  Як зросли ціни на курятину, яловичину та свинину у 2025

9 лип. 2025 р., 10:55:00

  Міжнародний Молочний Конгрес 2025

9 лип. 2025 р., 09:40:00

  Аграріям виділили додатковий 1 млрд грн підтримку на землю та корів

9 лип. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: збільшення пропозиції давить на ціни

8 лип. 2025 р., 12:00:00

  Аграрний комітет не підтримав мита на сою та ріпак

8 лип. 2025 р., 11:30:00

  Життя стада починається з умов народження теляти

8 лип. 2025 р., 10:50:00

  Виробники м'яса ВРХ у травні підняли ціни на 2,3%