імпорт,
експорт,
яловичина,
м’ясо,
споживання м’яса
Експорт м’яса з України зріс на 50%
Експорт м’яса та м’ясопродуктів за 5 місяців поточного року склав 154 тис. тонн (+50% до січня−травня 2016 року), імпорт — 71 тис. тонн (+11%).
Пожвавився попит зовнішнього ринку на яловичину та свинину, експорт яких у січні-травні ц. р. перевищив минулорічний більш, ніж у 2 рази. Найбільші обсяги цієї української продукції надійшли до Білорусі, Азербайджану, Казахстану, Грузії, Молдови.
У січні-травні вивезено 22 тис. тонн яловичини, що становить 18% від її вітчизняного виробництва, та 6 тис. тонн свинини (близько 2% від виробництва).
За балансовими розрахунками, за 5 місяців 2017. порівняно з відповідним періодом 2016 року наповнюваність внутрішнього ринку м’ясом та м’ясопродуктами майже на 5% нижча, ніж роком раніше (яловичина — -3,8%).
Відповідно середньодушове споживання населенням м’яса і м’ясопродуктів відстає від торішнього на 4,4% або 1 кг і склало за 5 місяців 20,5 кг у розрахунку на особу.
За матеріалами Економічного дискусійного клубу