Правда, їх споживання в країні скорочується, та й з експортом деяких видів з’явилися проблеми. Проте в Україні використовуються величезні обсяги пальмового масла і його фракцій. Наприклад, імпорт такого товару за 10 місяців поточного року склав понад 180 тис. т. Значна частка цього обсягу була використана на випуск всіляких спредів, сирних продуктів і згущеного молока.

Тобто, дефіцит молока в певній мірі гаситься заміщенням переробниками молочного жиру пальмовим, ну і звичайно ж імпортом.

Зростання імпорту загрожує не тільки переробникам, а й виробникам молока сировини. Адже якщо в Україну зайдуть серйозні постачальники імпортних молокопродуктів, то це надовго, і вітчизняні виробники молочних продуктів вже не зможуть їх потім «посунути» на полиці. А це означає, що додаткова сировина в перспективі їм не знадобиться.

Тому зараз всім — і виробникам, і переробникам молока, потрібно об'єднувати зусилля і добиватися від Уряду дієвої програми з порятунку галузі. Нинішня підтримка поки що явно не дозволяє будувати оптимістичні прогнози. Обіцяні тваринництву на наступний рік 2,5 млрд. грн. держпідтримки (разом зі зберіганням і переробкою всієї сільгосппродукції), точно не виведуть галузь із кризи.

ІНФАГРО